发布网友 发布时间:2023-06-09 05:09
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热心网友 时间:2024-11-16 11:36
这样的菜肴我知道两种,我知道的这两种菜肴与其说是奢侈,不如说是残忍。这两种菜肴不止是古代宫廷里在做,而且有时候现代人也这样做着呢。
第一道特别奢侈,特别残忍的菜那就是鸭掌,感觉这道菜平淡无奇没什么奢侈的,但是这道菜的做法就是特别的残忍。
首先挑选好几只特别肥美的鸭子,这种鸭子一定是在农家养的,或者是在山间跑的,因为这样养的鸭子,鸭子的肌肉就会特别发达,肉质也会特别的紧实,这样做出来的鸭子口感就特别的鲜美。
把这几只鸭子抓着来,把它们的翅膀和脚绑起来,然后再活活的就是吊上那么几个小时。
等到做这几道菜的前一个小时之内把那些鸭子的嘴打开,然后把那热开水,就往那些活鸭子的嘴里灌。
大概灌着那些鸭子的胃实在是灌不下去,然后这个时候那些鸭子的鸭掌就会因为充血,又因为灌了开水,而鸭子的鸭掌就会膨起来。
等到鸭子的脚掌膨胀到最大成度的时候,他们就把那些鸭掌,活活的从鸭子的身上剁下来。
这个时候剁下来的鸭爪是最肥美的,味道也是最好的,由于充血鸭子的肉格外的鲜美,格外的有嚼劲儿。
第二个菜就是猴脑,把那些活泼的猴子用枷锁砸起来,然后把猴脑腔打开,在它们的脑仁儿上淋上烧熟的热油,然后再撒上提前准备好的葱花,这个时候这一道猴脑就做好啦,但是这个时候,猴子因为疼痛早已死去。