红烧狮子头是野味吗

发布网友发布时间：2023-06-08 17:22

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热心网友时间：2024-12-03 19:10

不是。
红烧狮子头是是属正宗淮扬菜系。由有肥有瘦的猪肉配上翠绿青菜掩映而制作的，主要的食材是猪肉，是家养的猪，不是野生的猪肉，所以不是野味。
野味，指野生哺乳动物，或有时为鸟类，或猎获品（如追猎）的可食用的肉，尤指猎获野兽的可食用的肉。

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