天青泥紫砂壶适合冲泡哪种茶?

发布网友发布时间：2023-06-10 03:55

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热心网友时间：2024-04-11 05:01

天青泥紫砂壶适合冲泡轻焙火乌龙茶等。

很多人认为天青泥紫砂壶就是青色或者蓝色的紫砂壶，市面上的假天青泥壶也都是这样的紫砂壶。实际上，所谓的天青泥，并不是指的紫砂壶的颜色，而是泥料的颜色，天青泥古称“天青色”。

乃因矿料颜色与天青染色料相似，故而得名，制成紫砂壶后，颜色为暗肝色，表面呈细梨皮状，胎质细密坚润，色泽效果细腻而丰富，且透气性良好，能吸收茶中异味，因此适宜日常泡茶使用。陶者谓之“青灰泥”，古云“天青色”，陶之色调呈蓝、绿、与灰之复合色，以烧成色命名之；较易与墨绿泥溷淆，为珍贵稀有泥料之一。

乌龙茶的技艺渊源：

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。

乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“尘型陪绿叶派蠢红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。形成乌龙茶的优异品质，首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料，严格掌握采摘标准；其次是极其精细的制作工艺。乌龙茶因其做青的方式不同，分为“跳动做青”“摇动做青”“做手做青”三个亚类。

商业上习惯根据其产区不同分为：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等亚类。乌龙茶为我国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省、四川、湖南等省也有少量生产。