发布网友 发布时间:2023-06-10 03:05
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热心网友 时间:2024-11-19 03:51
红薯煮粥变绿是红薯的表皮细胞被氧化后发生“褐变”的结果,红薯中的淀粉和糖等营养物质在氧化酶的作用下,长时间接触空气后,产生氧化反应,发生了“褐变”现象,导致红薯粥的颜色变绿。