发布网友 发布时间:2022-04-23 14:19
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热心网友 时间:2022-06-20 19:54
菠萝是一种非常好吃的热带水果,营养丰富,口感酸甜,味道特别好吃,深受大家的喜欢,凤梨也一样,虽然价格比菠萝贵,但是好像吃的人更多,那么菠萝和凤梨到底有什么区别呢
凤梨果实营养丰富,果肉除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维、有机酸外,还含有人体必需的维他命 C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等多种维生素。也有容易被人体吸收的微量元素钙,铁,镁等。凤梨含有果汁、果皮和树干中的蛋白酶,可以帮助消化蛋白质,提高食欲;药物治疗多种炎症反应,消化不良,利尿、通经、驱虫等,对神经和肠胃都有一定的疗效。
凤梨果实含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
凤梨和菠萝的顶端都有绿色的叶子,菠萝的叶子很有生气,通常是比较好的菠萝。但是从上面的叶子,也能看出凤梨和菠萝的不同。凤梨顶部的叶子有细锯齿,直接用手就会割断,而凤梨的叶子却没有这种锯齿,摸上去不会伤到手。
凤梨和菠萝上的芽眼,即那些坚硬的外壳铠甲,如果凹陷处是橙红色,那就是菠萝。若花蕾的花槽是深绿色的,那就是贵一点的凤梨。
颜色在挑选菠萝或者凤梨之前,除了观看叶子有无锯齿之外,我们还可以从外皮的颜色来观看,菠萝外皮的颜色是金*,而凤梨的外皮颜色没有那么明亮,比较淡,一般呈现浅绿色。因而,从外表的颜色,我们就可以区别凤梨和菠萝。
菠萝和凤梨都是非常美味的一种水果,不过,它们在吃法上面有区别。菠萝里面含有一种酶,对人体有刺激性,要放到盐水里面浸泡消除之后,才可以吃,不然容易出现过敏。而凤梨则可以直接食用,因为它不含这种刺激性的酶。
凤梨的果肉内包着一层坚硬的心,没有盐水浸泡酸涩的感觉很强。因此,这就是为什么我们在吃东西前,喜欢泡在盐水里。这能去除菠萝的涩感,并使果肉甜软。但凤梨的果肉却完全无需再加工,剥去果皮,直接吃起来味道非常甜美,柔软。牙齿一点儿也不会酸,也不用担心会有涩感。
热心网友 时间:2022-06-20 19:54
菠萝和凤梨最大的区别是口味上不同,凤梨要比菠萝更甜一些,而且凤梨的表面光滑没有吃刺,在价格方面,凤梨要比菠萝更贵一些。热心网友 时间:2022-06-20 19:55
菠萝是从巴西引进到海南,因为很像缩小版的菠萝蜜,所以叫它菠萝,随后流传开来。而凤梨也是从巴西引进的,只是到了台湾省,因为果子尖端的树叶很像凤凰的尾巴,所以叫它凤梨,谐音旺来。逐渐发展成为台湾当地的支柱水果之一,后从广东和福建传入内陆地区,也沿用了这一叫法。热心网友 时间:2022-06-20 19:56
第一是外观的区别,菠萝的刺比较多,而凤梨的刺很短也比较钝,第二的口感的区别,菠萝有一种酸酸的感觉,而凤梨甜度高,品尝起来不会涩。热心网友 时间:2022-06-20 19:56
菠萝和凤梨是同一水果品种,凤梨在经过后期的改良后,口感比菠萝更好,不用经过与盐水浸泡可以直接食用,价格比菠萝更贵。