用紫砂锅怎么炖肉?

发布网友发布时间：2022-04-23 14:24

共3个回答

热心网友时间：2023-09-10 00:36

用紫砂锅炖肉，首先把紫砂锅洗干净肉也洗干净。放到紫砂锅里边放上葱姜。然后开小火对方水开小火慢慢的炖，这样自杀过不会裂的。

热心网友时间：2023-09-10 00:37

把洗净的五花肉切成大厚片（根据个人喜好，但不建议切很大的块）

将切好的肉放入水中，再捞入砂锅中（让肉上带点水）

将切好的葱姜蒜放入锅中，再放入酱油、盐（根据肉量和个人口味，自己掌握）

加盖，微火，大约1小时香喷喷的砂锅肉就好了

热心网友时间：2023-09-10 00:37

把肉切成薄片，锅里放油，放入生姜爆香。
放入切好的肉片，炒出油脂。
放入料酒，翻炒均匀；
加入白糖和老抽机械翻炒上色；
加开水，小火炖二十分钟，加盐调味即可。