有哪些比较好喝的汤呢?

发布网友 发布时间：2022-04-23 14:22

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热心网友 时间：2023-10-18 03:44

一、罗宋汤 ：用料：牛肉1斤、蒜头10粒、葱2根、姜1块、月桂叶1片、丁香2粒、洋葱1颗、马铃薯1个、红萝卜2根、蕃茄2个、卷心菜1个、酒3匙做法：1.牛肉切块，氽烫去血水，捞起备用；2.起油锅，爆香拍裂的蒜头，葱段，再下牛肉块，淋上酒，翻炒后移至炖锅，添加比肉量多两至三倍的水，以小火将肉炖烂(约1小时)；3.洋葱切块后略炒过备用，薯仔，红萝卜，蕃茄，卷心菜，全部洗净，切块或撕成小片，等肉炖至将烂时，连炒过的洋葱一起丢入锅内，炖煮至入味既可。

二、金针菇番茄汤 ：用料：肉(130克)、番茄(3只)、金针菇(50克)、鲜木耳(50克)、葱末(1汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙)腌料：生粉(1/2汤匙)、油(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)调料：油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)做法：1.瘦肉切片，加入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉和1汤匙料酒拌匀，腌制15分钟。2.番茄去蒂，切成瓣状；金针菇去根，撕成小份；鲜木耳去根，切成丝。3.烧热2汤匙油，炒香蒜蓉，放入番茄块大火爆炒2分钟。4.倒入木耳丝，加入1汤匙料酒，与番茄一同拌炒1分钟，注入2碗清水大火煮沸，改小火慢煮5分钟。5.倒入腌好的瘦肉片搅匀，煮至肉色变白，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。6 放入金针菇煮至变软，淋上1/3汤匙香油，洒入葱末，即可出锅。

三、番茄肉丸汤 ：用料：肉末1/2磅、葱2根、姜 1块、鸡蛋大的番茄 4个腌肉调料：生抽2小匙；糖1/2小匙；料酒1小匙；胡椒粉1/4小匙；玉米淀粉2小匙；清水1-2大匙汤的调料：盐 1/2小或；糖 1/4小匙；料酒 1小匙；麻油 1/2小匙；做法：1.姜切成末，葱切花，大兜放肉末，放生抽 2小匙、糖 1/2小匙、料酒 1小匙、胡椒粉 1/4小匙、姜末 1小匙，用手抓至手感很粘；2.再加玉米淀粉2小匙，留起1/3葱花，其余的也放进肉里，再抓，加清水1大匙，继续抓至肉完全吸收，如果肉在抓腌时感阻力较大或较稠，可再加清水1大匙，抓至水被完全吸收；3.番茄滚刀切块；4.放半锅水，下油1小匙、盐1/2小匙，水开放肉丸，为平均每个肉丸的大小，用大汤匙舀满一勺为一个的量，手沾点油，搓肉丸子时手就不太粘了，把肉团搓圆后轻轻放入开水里，肉丸子浮起，再烧5分钟；

5.倒入番茄块，放糖1/4小匙，盐适量、胡椒粉1/4小匙、料酒1小匙放入汤里，盖盖子5分钟，等番茄煮软后，加麻油1/2小匙入汤里，装盘后再撒少许葱花，OK。

热心网友 时间：2023-10-18 03:45

罗宋汤，蘑菇汤，鸡蛋柿子汤，这些都很好喝，最简单的就是鸡蛋柿子汤，把鸡蛋打散，滑入汤内再加入柿子。

热心网友 时间：2023-10-18 03:45

山药排骨汤

材料：

山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。

做法：1、山药洗净，去皮切断。2、排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫；3、放姜片葱结，加黄酒，转小火；4、煮20分钟，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火；5、半小时后加适量盐，煨15分钟至山药排骨酥烂即可。莲藕排骨汤

材料：

排骨半斤，莲藕一块，琼珍灵芝15克。盐2勺，花椒一小把，八角一小块，姜一小块。

做法：1、莲藕切片或块。姜切片。2、烧热水，水开后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。 3、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中，加入水，根据壶身上的水位表加到1.8L的位置。把琼珍灵芝掰两半，放入壶中。 4、放入花椒和八角，放入2勺盐。 盖上壶盖，扣紧，选择2药膳功能，就不用管了。

热心网友 时间：2023-10-18 03:46

第一丸子汤，早上煮一碗丸子汤，配上油条或馅饼很合适，第二鸡蛋汤，味道清淡甜可口，营养丰富，深受大众喜爱。

热心网友 时间：2023-10-18 03:46

有很多好喝的汤如番茄酸汤、胡辣汤、奶油蘑菇汤、鲫鱼汤、藕汤、小吊梨汤、板栗香菇鸡汤、排骨玉米汤等。

热心网友 时间：2023-10-18 03:44

一、罗宋汤 ：用料：牛肉1斤、蒜头10粒、葱2根、姜1块、月桂叶1片、丁香2粒、洋葱1颗、马铃薯1个、红萝卜2根、蕃茄2个、卷心菜1个、酒3匙做法：1.牛肉切块，氽烫去血水，捞起备用；2.起油锅，爆香拍裂的蒜头，葱段，再下牛肉块，淋上酒，翻炒后移至炖锅，添加比肉量多两至三倍的水，以小火将肉炖烂(约1小时)；3.洋葱切块后略炒过备用，薯仔，红萝卜，蕃茄，卷心菜，全部洗净，切块或撕成小片，等肉炖至将烂时，连炒过的洋葱一起丢入锅内，炖煮至入味既可。

二、金针菇番茄汤 ：用料：肉(130克)、番茄(3只)、金针菇(50克)、鲜木耳(50克)、葱末(1汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙)腌料：生粉(1/2汤匙)、油(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)调料：油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)做法：1.瘦肉切片，加入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉和1汤匙料酒拌匀，腌制15分钟。2.番茄去蒂，切成瓣状；金针菇去根，撕成小份；鲜木耳去根，切成丝。3.烧热2汤匙油，炒香蒜蓉，放入番茄块大火爆炒2分钟。4.倒入木耳丝，加入1汤匙料酒，与番茄一同拌炒1分钟，注入2碗清水大火煮沸，改小火慢煮5分钟。5.倒入腌好的瘦肉片搅匀，煮至肉色变白，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。6 放入金针菇煮至变软，淋上1/3汤匙香油，洒入葱末，即可出锅。

三、番茄肉丸汤 ：用料：肉末1/2磅、葱2根、姜 1块、鸡蛋大的番茄 4个腌肉调料：生抽2小匙；糖1/2小匙；料酒1小匙；胡椒粉1/4小匙；玉米淀粉2小匙；清水1-2大匙汤的调料：盐 1/2小或；糖 1/4小匙；料酒 1小匙；麻油 1/2小匙；做法：1.姜切成末，葱切花，大兜放肉末，放生抽 2小匙、糖 1/2小匙、料酒 1小匙、胡椒粉 1/4小匙、姜末 1小匙，用手抓至手感很粘；2.再加玉米淀粉2小匙，留起1/3葱花，其余的也放进肉里，再抓，加清水1大匙，继续抓至肉完全吸收，如果肉在抓腌时感阻力较大或较稠，可再加清水1大匙，抓至水被完全吸收；3.番茄滚刀切块；4.放半锅水，下油1小匙、盐1/2小匙，水开放肉丸，为平均每个肉丸的大小，用大汤匙舀满一勺为一个的量，手沾点油，搓肉丸子时手就不太粘了，把肉团搓圆后轻轻放入开水里，肉丸子浮起，再烧5分钟；

5.倒入番茄块，放糖1/4小匙，盐适量、胡椒粉1/4小匙、料酒1小匙放入汤里，盖盖子5分钟，等番茄煮软后，加麻油1/2小匙入汤里，装盘后再撒少许葱花，OK。

热心网友 时间：2023-10-18 03:45

罗宋汤，蘑菇汤，鸡蛋柿子汤，这些都很好喝，最简单的就是鸡蛋柿子汤，把鸡蛋打散，滑入汤内再加入柿子。

热心网友 时间：2023-10-18 03:45

山药排骨汤

材料：

山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。

做法：1、山药洗净，去皮切断。2、排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫；3、放姜片葱结，加黄酒，转小火；4、煮20分钟，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火；5、半小时后加适量盐，煨15分钟至山药排骨酥烂即可。莲藕排骨汤

材料：

排骨半斤，莲藕一块，琼珍灵芝15克。盐2勺，花椒一小把，八角一小块，姜一小块。

做法：1、莲藕切片或块。姜切片。2、烧热水，水开后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。 3、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中，加入水，根据壶身上的水位表加到1.8L的位置。把琼珍灵芝掰两半，放入壶中。 4、放入花椒和八角，放入2勺盐。 盖上壶盖，扣紧，选择2药膳功能，就不用管了。

热心网友 时间：2023-10-18 03:46

第一丸子汤，早上煮一碗丸子汤，配上油条或馅饼很合适，第二鸡蛋汤，味道清淡甜可口，营养丰富，深受大众喜爱。

热心网友 时间：2023-10-18 03:46

有很多好喝的汤如番茄酸汤、胡辣汤、奶油蘑菇汤、鲫鱼汤、藕汤、小吊梨汤、板栗香菇鸡汤、排骨玉米汤等。