火焙鱼是生的还是熟的？ 我在超市买了火焙鱼，有的人说可以直接食用，还有人说是生的加工成熟的才能食用。

发布网友 发布时间：2022-04-23 14:13

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热心网友 时间：2023-10-17 19:11

火焙鱼是一种经过焙制加工的鱼类食品，通常使用的烹饪方式是用文火将鱼焙制到半干半湿的状态。在焙制过程中，鱼肉会逐渐变得外黄里嫩，同时吸收火焙的香气。
虽然火焙鱼已经是一种熟食品，但它们在超市中可能仍被认为是生的加工品。在食用前，你可能需要进行二次加工，比如用炒、煎、蒸等方式来让火焙鱼变得更加美味。
总的来说，火焙鱼在经过焙制后已经熟了，但为了确保食品安全和最佳的口感，建议在食用前进行二次加工。

热心网友 时间：2023-10-17 19:12

这就是用火培干了的鱼，一般来说是没有熟透的，个儿小的熟一些，个儿大的生一些，它是以焙干为目的的。不是以生熟为标准的。所以一定要烧熟了才能吃，再说不烧的话口感也不好。

热心网友 时间：2023-10-17 19:12

火焙鱼，是烧烤后的干鱼，可以蒸、炒食用，味道鲜美！
具体方法：现将干鱼洗净，放入盘中，撒上葱姜末，淋上生抽、老抽、料酒、白醋就可以上锅蒸了。蒸熟即可，约10-15分钟左右。

（火焙鱼非开袋即食产品，需另行蒸煮后方可食用）

热心网友 时间：2023-10-17 19:11

火焙鱼是一种经过焙制加工的鱼类食品，通常使用的烹饪方式是用文火将鱼焙制到半干半湿的状态。在焙制过程中，鱼肉会逐渐变得外黄里嫩，同时吸收火焙的香气。
虽然火焙鱼已经是一种熟食品，但它们在超市中可能仍被认为是生的加工品。在食用前，你可能需要进行二次加工，比如用炒、煎、蒸等方式来让火焙鱼变得更加美味。
总的来说，火焙鱼在经过焙制后已经熟了，但为了确保食品安全和最佳的口感，建议在食用前进行二次加工。

热心网友 时间：2023-10-17 19:12

这就是用火培干了的鱼，一般来说是没有熟透的，个儿小的熟一些，个儿大的生一些，它是以焙干为目的的。不是以生熟为标准的。所以一定要烧熟了才能吃，再说不烧的话口感也不好。

热心网友 时间：2023-10-17 19:12

火焙鱼，是烧烤后的干鱼，可以蒸、炒食用，味道鲜美！
具体方法：现将干鱼洗净，放入盘中，撒上葱姜末，淋上生抽、老抽、料酒、白醋就可以上锅蒸了。蒸熟即可，约10-15分钟左右。

（火焙鱼非开袋即食产品，需另行蒸煮后方可食用）