西红柿鸡胸肉的做法有哪些?
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发布时间：2022-04-23 14:16
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懂视网
时间：2022-11-08 16:01
1、材料：鸡胸肉150g、西红柿两个、料酒10g、盐3g。
2、先把西红柿划十字刀，开水里烫一分钟（方便去皮）。
3、西红柿去皮切丁放旁边。
4、鸡胸肉切块，锅里倒少许油（最好是橄榄油比较香），鸡胸肉下锅翻炒。
5、半熟时加入少许料酒。
6、西红柿下锅与鸡胸肉一起翻炒几遍，在加入一勺料酒+适量盐，盖上锅盖闷煮五分钟左右。
7、西红柿的汁水完全渗透鸡胸肉，出锅。洒少许葱花
懂视网
时间：2022-11-17 07:49
1、食材：西红柿2个、鸡胸肉1块、大蒜少许、黑胡椒适量、番茄酱适量、盐少许、糖少许。
2、处理鸡肉：和上一道一样，鸡胸肉首先去筋膜、刀背捶打，接着切成大块的片或条状。加入黑胡椒和盐腌制30分钟。
3、平底锅不放油，锅热后加入鸡块，两面均煎至微黄，盛出备用。
4、制作汤底：西红柿表面滑刀，在沸水中焯烫去皮，切丁。同时洋葱切条，大蒜切末。
5、热锅倒少许橄榄油，加入蒜末、洋葱翻炒出香味。
6、接着加入西红柿丁，翻炒至变软，锅铲压一压帮助出汁。
7、汁液浓稠后，倒入2碗清水，以及少许番茄酱提味。
8、加入鸡胸：汤汁沸腾后加入鸡胸肉，转中小火，盖盖咕嘟10分钟。
9、撒入少许白胡椒粉、罗勒叶碎（或迷迭香）和少许糖，就可以出锅了。
懂视网
时间：2022-11-22 08:14
1、用料：
鸡胸肉一块、小葱2根、蒜3瓣、酱油2大勺、糖1小勺、盐适量。
2、做法：
（1）准备食材，准备一杯80度左右的开水。
（2）鸡胸肉洗干净切丁。
（3）番茄洗干净小块，建议使用熟透的番茄。
（4）大蒜去皮切碎，小葱去皮，去根切葱花。
（5）切好的鸡丁放入器具中，加入料酒。
（6）再加入生抽。
（7）加入胡椒粉，不喜欢的可以不放。
（8）抓拌均匀腌制20分钟。
（9）起油锅，加入蒜末炒香。
（10）再加入切好的番茄煸炒。
（11）加入2汤勺纯净水。
（12）加入生抽。
（13）按个人口味加入盐，中小火煮2分钟。
（14）加入玉米粒。
（15）再加入腌制好的鸡肉丁。
（16）鸡胸肉翻炒制变色。大火收汁，收到自己想要的浓度即可。
（17）低脂茄汁鸡胸肉加上红豆薏米粉米糊。
（18）好吃不胖，味道好极了。
