蒜蓉粉丝大龙虾的做法步骤图,怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 14:15

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懂视网时间：2022-07-31 21:16

1、粉丝用清水浸软，剪段，待用。

2、用一汤匙色拉油爆香干葱茸，放入精盐半茶匙，白糖少许，生抽一茶匙，上汤一汤匙，加入粉丝同煮至入味，盛入器皿内。

3、龙虾斩大块，洗净，抹干水分，放入精盐、胡椒粉、芝麻油各少许，淀粉半汤匙拌匀，高火8分钟至熟捞起。

4、用两汤匙色拉油爆香姜片、葱段，加入绍酒，将龙虾放入器皿中，放入生抽半茶匙，白糖、胡椒粉、芝麻油各少许，上汤三汤匙，淀粉半茶匙调味炒匀，加粉丝于面上，加盖用高火煮滚便可食用。

热心网友时间：2022-07-31 18:24

1
将蒜去皮洗净，切碎，取一半放至油锅里炸制金*，做成蒜酥。另一半白色的部分放入锅中，加入少量的清水和盐，烧开至粘稠成蒜蓉，将两部分混合。粉丝放入冷水中浸泡一下，不用泡太长时间，也就1分钟，泡软即可。
2
锅中放入适量清水，烧开，放入粉丝，煮30秒关火。将粉丝和适量水捞出，放入适量的酱油和香油、少量盐搅拌均匀。将粉丝捞出盛在盘子里，龙虾一分为二洗干净后将半只摆在装有粉丝的盘子上。
3
在龙虾肉上涂抹适量的生粉，将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上，静置5分钟，放入蒸锅中，水开后蒸5分钟即可关火。取出后，将香葱碎撒在龙虾上，锅中放入适量橄榄油，将油烧热，然后将烧热的油浇在龙虾上，最后取适量鱼籽摆在龙虾上即可开动啦。