端午节除了吃粽子还要吃什么
发布网友
发布时间：2022-04-23 14:15
我来回答
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-01 01:51
农历五月初五是我国传统的端午节，端者，初也，五为阳数，故又称“端阳节”。端午节除了人们所共知的吃粽子外，各地还有丰富的食俗。 吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。 吃面扇子 甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。 吃茶蛋 江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。 吃大蒜蛋 河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。 吃打糕 端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。 吃煎堆 福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。 吃薄饼 在温州地区，端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成糊状，在又大又平的铁煎锅中，烤成一张张形似圆月，薄如绢帛的半透明饼，然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅，卷成圆筒状，一口咬去，可品尝到多种味道。
热心网友
时间：2022-06-01 03:42
我爱上品网有 干果礼盒 海鲜 蔬菜 等等啊
热心网友
时间：2022-06-01 05:50
盐鸭蛋。
热心网友
时间：2022-06-01 08:15
还要吃绿豆糕
端午节 除了吃粽子还有什么习俗啊?
1、除了吃粽子，还有赛龙舟，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，放风筝，画额等习俗。2、据传挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，是为了压邪；而吃粽子，赛龙舟传说是为了纪念爱国诗人屈原。3、端午节，为每年农历五月初五，是中国四大传统节日之一。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳...
端午吃粽子还有什么食物
一、咸鸭蛋 在端午节，除了吃粽子外，咸鸭蛋也是常见的食物之一。这是因为咸鸭蛋含有丰富的蛋白质和矿物质，营养丰富，口感独特。人们相信吃咸鸭蛋可以驱邪避暑，同时也代表着吉祥如意。二、绿豆糕 绿豆糕也是端午节常见的食品之一。绿豆具有清热解毒、消暑止渴的功效，非常适合夏季食用。在端午节期间，人们...
南京端午节为什么要吃五红
1、在南京，端午节除了吃粽子还要吃“五红”，分别是“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒”，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。2、传说很久以前，玉帝宣布，天上的毒物要等春雷响第一声才可以到凡间去，所以人们都叫那个时候为惊蛰。不过有的毒物怕冷，于是，它们就约好到端午节天气...
端午吃粽子还吃什么
端午除了吃粽子还吃以下食物：1. 咸鸭蛋 咸鸭蛋是端午节必备的食品之一。鸭蛋的寓意是“圆”，象征着团圆和完整。咸鸭蛋经过腌制后，口感鲜美，与粽子相辅相成。人们通常在早餐时食用咸鸭蛋，再搭配粽子，形成一种传统的节日风味。2. 五黄 在南方地区，端午节还有吃“五黄”的习...
端午节除了吃粽子还有吃什么的传统?
端午节除了吃粽子，还有以下不同的关于吃的传统：1、端午节吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。2、端午节吃蛋。茶叶蛋、盐水蛋、大蒜蛋都是端午...
端午节吃五红指的是哪五红
在南京，端午节除了吃粽子还要吃“五红”，分别是“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒”，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、高邮的鸭蛋黄、雄黄酒。此外浙北端午节还吃豆腐。端午节，为每年农历五月初五，又称端阳节、...
端午节吃什么食物
端午节吃蛋一方面是为了图吉利，祈祷一年不生病，另一方面则是改善生活。用艾叶煮鸡蛋，不但会有艾叶的特殊香味，还能祛除晦气和疾病。3、吃油糕，端午节吃油糕，是陕西省蓝田县的一项传统习俗，是和挂艾草、包粽子同等重要的讲究。端午节当天除了吃粽子，还要吃油糕。油糕要用和好的烫油面，包上白糖、黄...
端午节的习俗有哪些 端午节除了吃粽子还有哪些习俗
1. 吃粽子 端午节的传统食品是粽子，这种食品在中国有着悠久的历史，种类繁多。人们在端午节前会准备粽子，通常在节日当天早晨食用，粽子是用嫩芦苇叶或竹叶包裹的，内容物不同，有米粽、小豆粽、枣粽等。枣粽因为谐音“早中”，深受欢迎，寓意着学生可以早日金榜题名。端午节早晨，人们还会煮鸡蛋，...
端午节吃的五端是哪五端?
端午节除了吃粽子还要吃“五红”，分别是“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒”，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。传说很久以前，玉帝宣布，天上的毒物要等春雷响第一声才可以到凡间去，所以人们都叫那个时候为惊蛰。不过有的毒物怕冷，于是，它们就约好到端午节天气暖和后再一起去...
端午节的美食除了粽子还有什么美食
端午节当天除了吃粽子，还要吃油糕。油糕要用和好的烫油面，包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅，下油锅炸。表皮松泡，馅心甜美，外形美观。5、喝五加酒 “五月初五采五加，酿五加酒”是民间的习俗。五加即五加皮，气香味苦，五加树皮有奇香，可滋补肝肾壮筋骨。民间认为喝了五加酒，...
