金桔怎么吃用不用剥皮
发布网友
发布时间：2022-04-23 14:07
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懂视网
时间：2023-01-19 18:45
洗净后直接嚼食。金桔里含有维生素C，54度以上的温度会破坏维生素c，而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多，所以最好果皮和果肉一起吃，也可榨汁喝，但会损失植物纤维素。
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
食用价值：
1、金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用。
2、金桔对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
3、金桔有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用。
4、常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。
热心网友
时间：2023-01-19 15:53
金桔是可以直接吃，不需要剥皮。但需要注意的是，一定要将金桔桔皮清洗干净。
如果在种植过程中打了农药，只是冲洗不能彻底清洗干净，下面是详细的金桔清洗方法。
1、在适量容器中(洗菜盆)放一小匙小苏打，充分溶解。
2、将金桔放入盆中，浸泡10分钟，充分去掉农药残留。
3、倒掉小苏打水，清洗两边金桔。
4、在将容器中装满水，盖过小金桔为主。
5、加入少许盐，搅拌均匀。盐水能够起到杀菌作用。大概3-5分钟即可。
6、倒掉盐水，不必要在冲洗，沥干金桔容器中的水就可以直接吃了。
而且金桔的桔皮比果肉的营养价值更高，桔皮中含有丰富的维生素C。其口感也比果肉要甜得多。
怎么制作金桔柠檬茶？
将金桔和柠檬洗干净之后切片，然后放入杯中，依照自己的喜好加入冰水或温水，最后加入蜂蜜即可饮用。
如果不习惯金桔皮的味道的话，可以不直接食用金桔。但是金桔的皮不好剥，因此可以制作在制作金桔柠檬茶的时候，不能用热水来冲泡。因为热水会破坏蜂蜜中的营养成分，而且用热水冲泡出来会发苦。
