天上龙肉地上驴肉什么意思

发布网友发布时间：2023-02-12 10:21

共1个回答

热心网友时间：2024-12-05 01:30

1. 天上龙肉
天上龙肉为什么说天上龙肉地上驴肉？
天上龙肉，地下驴肉！”意思是说天上最美味的是龙肉，而世间最美味的就是驴肉了，这通常是人们在享受驴肉的美味时的赞叹之辞，或洋洋得意仿佛自己吃过龙肉，或无限向往：驴肉既已如此美味，不知天上的龙肉是何等妙哉

1.驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。

2.驴肉有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、血压偏高有着良好的保健作用。

3.驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。
天上龙肉,地上什么肉？
天上龙肉，地上驴肉。

古人云：“天上龙肉，地下驴肉”。很多人可能没有吃过驴肉，但是对于补品“阿胶”恐怕没吃过的人也听说过，而这“阿胶”就是用驴皮熬成的。

同样是肉，为什么驴肉、驴皮则拿来同“龙肉”相提并论呢？据《本草纲目》记载：驴肉可以补血、养血，治积年劳损。而研究表明，驴肉含蛋白质25.2%、驴脂4.03%，可见驴肉是高蛋白质，低脂肪的食品。

而且脂肪中，不饱和脂肪酸含量特别高，是真正的食疗食品。驴皮喊有丰富的胶原蛋白，是尽人皆知的补血、补气，养颜，护肤佳品。

驴三件（鞭、宝、肾）滋阴壮阳，强肾壮腰，是滋补佳品。