野山椒烟笋烧牛肉的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2023-02-10 06:30
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热心网友
时间：2024-11-19 20:32
野山椒烟笋烧牛肉的做法
牛肉洗净滴干，烟笋泡发
郫县豆瓣两勺，野山椒半瓶，泡姜一小块，生姜一整个，大葱一根，小葱六根，干辣椒一碗，桂皮，八角，茴香，陈皮，香叶，蒜，料酒，醋50克
小火煎生姜，略干时加大葱，蒜，豆瓣酱，干辣椒，煸炒出红油
加入料酒倒入牛肉，炒干放入香料，
加水2升，醋，冰糖，大火烧开，小火烧两个半小时
起锅放香菜
小贴士
醋能让牛肉软烂
