铁水壶_多少度煮水

发布网友发布时间：2023-02-10 07:44

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热心网友时间：2024-11-15 18:06

100度。
水的温度是一样的,水达到100度才会真正烧开,这是常识。只是铁壶吸热快,水应该会烧得快一些。
水的沸点在正常气压下是100摄氏度，这个沸点只与气压有关，所以不论是用老铁壶、不锈钢壶、甚至是玻璃壶，只要水沸腾翻滚了就都是100度。
低了它不会沸腾，高了就气化了，温度也不会升高。铁壶壁厚，给人错觉好象是温度高，但其实它的优点仅是加热均匀点罢了，就象咱们买的高级炒锅。
如果烧一大锅水，在沸腾之初会出现温度差，即离热源近的地方温度到了100，而远的地方温度稍低些，因为热传递需要时间，而烧一升多的水，加热均匀的特点也就没什么优势了。