黑车和红车厘子区别

发布网友发布时间：2023-02-09 16:14

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热心网友时间：2024-11-06 13:59

黑车和红车厘子区别是：颜色不同、甜度不同、成熟时间不同、成分不同。

1、颜色不同

黑车厘子的颜色是发黑的深红色，甚至深紫色。而红车厘子的颜色是相对较浅的红色。

2、甜度不同

通常而言，黑车厘子果实的甜度会更高一些，而红车厘子的甜度会稍低一些。

3、成熟时间不同

红车厘子多在6-8月份成熟，而黑车厘子稍晚一些。

4、成分不同

黑色车厘子当中的花青素的含量是相对比较高的，相比较来说，红色车厘子当中的花青素的含量则是相对比较低的。

车厘子品种

车厘子的品种有美早、黑珍珠、大红灯、拉宾斯等。美早是常见的车厘子品种，黑珍珠的果实完全成熟后呈黑紫色，口感松软，汁水较多。大红灯果皮呈鲜红色，果肉为淡*，拉宾斯果皮紫红色，果肉呈黄白色，酸甜可口，多汁脆爽。

最常见的品种之一就是美早，这个品种的车厘子果皮鲜艳亮丽，口味酸甜多汁，果柄粗壮，果肉呈紫红色，风味极佳。

黑珍珠这个品种的车厘子完全成熟后，表面呈黑红色，光亮似珍珠。黑珍珠的单果平均重量为4.5克，糖度值为17.41，含糖量较高，完全成熟后果肉呈紫黑色，果味较甜，口感较为松软，汁水较多。