美式咖啡中one shot是什么意思?
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发布时间:2023-02-08 12:36
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时间:2023-05-28 09:45
SHOT指的是咖啡浓度,美式咖啡是用意式浓缩咖啡加一定比例的水制作的。
大部分的花式咖啡(比如:拿铁,卡布奇诺,玛奇朵,摩卡 这类咖啡)都是用意式浓缩咖啡加牛奶奶泡等制作的,ONE SHOT 指的就是一份意式浓缩咖啡,DOUBLE SHOT(双份意式浓缩咖啡),或者TRIPLE SHOT(三份意式浓缩咖啡),越多就代表咖啡浓度越高。
扩展资料:
“shots”表示Espresso的剂量(Espresso是一种咖啡浓缩的量)。
美式咖啡制作方法是一份意式浓缩咖啡加热水,一份意式浓缩咖啡也就是1shot,有人觉得这样的美式咖啡偏淡,想再浓一些,就要求加入两份意式浓缩咖啡也就是2shots,因为咖啡机每次制作浓缩咖啡都是出2shots的意式浓缩咖啡,不需要在额外制作一次,所以,只要你要求,基本都会把两份都倒进去。
意大利浓咖啡Espresso是意式咖啡的精髓,他的做法起源于意大利,在意大利文中是“特别快”的意思,其特征乃是利用蒸汽压力,瞬间将咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso为基础制作出来的。所以Espresso是检验一杯咖啡品质好坏的关键。
参考资料:百度百科-意式浓咖啡
一杯shot是什么
一杯shot是指一杯咖啡,SHOT指的是咖啡浓度,美式咖啡是用意式浓缩咖啡加一定比例的水制作的。大部分的花式咖啡(比如:拿铁,卡布奇诺,玛奇朵,摩卡这类咖啡)都是用意式浓缩咖啡加牛奶奶泡等制作的,ONESHOT指的就是一份意式浓缩咖啡,DOUBLESHOT(双份意式浓缩咖啡),或者TRIPLESHOT(三份意式浓缩咖啡),越...
double摩卡是什么意思(double摩卡和摩卡区别)
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各类咖啡的英语怎么说
浓缩咖啡(Espresso):原文是意大利语,有“立即为你煮”的意思,是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用蒸汽压力,瞬间将咖啡液抽出,味苦而浓香。玛奇朵(Espresso Macchiato):Macchiato原文为意大利语,代表“印记、烙印”的意思。玛奇朵是在浓缩咖啡上加上薄薄一层热奶泡以保持咖啡温度。康宝蓝(Es...
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