宁德霞浦,除了绝美的风光摄影,还有这些海鲜美味不容错过

发布网友发布时间：2023-02-11 00:45

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热心网友时间：2024-10-26 13:34

两天的霞浦之行，吃到了不少好吃的美味，挑一些比较有特色的来说。

剑虾，比起我们经常吃到的沙虾，这种虾的虾壳比较硬，但虾肉更为紧实鲜美，白灼最好吃。

海兔，第一眼以为是鱿鱼，但其实不是哦，海兔子是一种营养价值很高的螺类的一种软体动物。

岐乳，这个名字可能很多内地的小伙伴都没听过，它的学名叫做海葵，也有“海上花”的称号。“岐乳”在霞浦最常见的做法就是酸辣汤，霞浦的酸辣汤其实不很辣，还偏甜，加上岐乳独特的口感，也算是霞浦海鲜做法中比较独特的一道菜。还有就是做“岐乳煎”，类似做成海蛎煎，也是特别的香脆可口。

海带鲍鱼汤，霞浦产紫菜也产海带，这里的海带特别的长且厚，鲍鱼也是很大个，一起煮汤最为清甜解暑。

龙头鱼也是在霞浦最常见的一种鱼类，它没有鱼鳞，只有一条主骨，并且主骨很柔软。简单酱油水做法最好吃。

主食一定要点上一份粉扣，是当地特色，比起常吃到的龙口粉丝更软一些，比起红薯粉条又硬一些，加上虾仁等各色海货炒制，Q弹而又鲜美！

还有剑蛏、皮皮虾、蟹、青口等等美味，来霞浦一定要好好尝尝哦！