水煮蛋煮太久还能吃吗 水煮蛋煮太久是否还能吃
发布网友
发布时间：2023-02-11 00:30
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热心网友
时间：2023-09-22 06:57
2、如果超过10分钟，鸡蛋的内部就会发生一系列的化学变化，孩子吃了之后不易与胃液中的蛋白质消化酶接触。因此很难被消化吸收。而且长时间煮的鸡蛋会营养流失，产生硫化铁，不易被人体吸收。如果肠胃消化功能较弱的儿童吃了之后，就会容易形成消化不良，甚至发生胃痛的。
