冻牛排可以直接放空气炸锅吗?
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发布时间：2022-04-23 13:19
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热心网友
时间：2022-05-29 12:39
冻牛排不可以直接放空气炸锅。
一般来说冻的牛排是需要解冻的，但不宜迅速的解冻，以免影响肉质的口感，可将其放在冷水中自然解冻，但不宜放在热水中，以免将牛肉烫熟。或者在袋子里扎几个小洞后放入微波炉中加热解冻。
注意事项
用空气炸锅炸牛排的时候需要调整好时间，将牛排放进去，温度调整到180℃左右，时间控制在8-10分钟，烘烤到5分钟左右的时间，将煎锅拉出来，把牛排翻转一下，再继续烘烤。
需要注意的是，用空气炸锅制作牛排，不能直接将牛排放到煎锅里面，而应该将牛肉提前用调料腌制好，否则牛排吃起来会有一股肉腥味，同时口感也比较单调，很难补救。
