冰箱里的酸奶,可以加热之后吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 13:08

共13个回答

懂视网时间：2022-05-04 04:57

牛奶很多人喝不惯，但是由牛奶做成的酸奶却是很多人非常喜欢吃的，酸奶一般冷藏在冰箱，那么酸奶可以加热喝吗？一起来了解一下吧。

酸奶可以加热喝吗？

酸奶可以加热喝，加热了的酸奶不会产生对人体有害的物质，是可以喝的，但是要注意加热的温度不可过高，温度太高会杀死酸奶中最具营养价值的乳酸菌，也会导致其中的蛋白质变性，从而降低酸奶的营养价值。

酸奶怎么加热比较好？

酸奶一般是在40度左右的温度下发酵，如果要将酸奶加热的话，建议加热至40度左右即可，不建议放在微波炉或者奶锅中加热，建议可以取一杯40度左右的温水，将酸奶隔水加热10分钟左右即可饮用。但是也要注意加热时间，如果加热时间过久，会导致酸奶继续发酵，使味道变酸，口感不佳。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

热心网友时间：2022-05-04 02:05

不可以。第一，经过加热，可能杀灭酸奶中的有益菌群；第二，经过加热之后，酸奶会出现分层，蛋白质、脂肪部分漂在上面，水分在下面，两者的味道都很糟糕，看起来也很难看。第三，经过加热的酸奶蛋白质成分会发生改变，喝下去可能对身体不利。

热心网友时间：2022-05-04 03:23

不可以，酸奶里含有大量的有益菌类，而菌类受高温就会分解变性，从而起不到它应有的营养。如果温热，喝起来只会更酸。纯奶可以加热喝，但温度不要超过60度。

热心网友时间：2022-05-04 04:57

酸奶,不可以加热,除非做奶豆腐可以加热把水分熬干,放进模子里晾干后就成奶豆腐了.

热心网友时间：2022-05-04 06:49

首先酸奶不宜冷冻，只能冷藏且必须冷藏；其次酸奶不宜加热，加热后的酸奶口感不好，营养也会被破坏。

热心网友时间：2022-05-04 08:57

虽然加热没什么问题但是一加热就没有营养了还是冷的喝吧酸酸的多爽啊

热心网友时间：2022-05-04 11:21

酸奶不可以加热

热心网友时间：2022-05-04 14:03

可以，没事，只要不过期

热心网友时间：2022-05-04 17:01

可拿出后等到室温时再喝

热心网友时间：2022-05-04 20:15

专家说不可以！教授也说不可以。

热心网友时间：2022-05-04 23:47

不可以。

热心网友时间：2022-05-05 03:35

酸奶不能加热

热心网友时间：2022-05-05 07:39

不可以