保鲜参里的保鲜液是什么

发布网友发布时间：2022-04-23 13:08

共5个回答

热心网友时间：2023-06-22 01:53

保鲜参由于是鲜参，为了保存参中的人参浆液，一般需要用白酒来保鲜。否则人参就会干瘪变质，不但会影响到人参的卖相，功效也会大打折扣。

保鲜参选择品相良好的鲜人参，再经过清洗后加入食品保鲜液（或白酒）所制成的商品人参。与鲜参相比功效与作用基本相等，最大的区别就是保鲜参可以长期存放，而鲜人参则和新鲜蔬菜一样，只能贮存7天左右。鲜人参因为数量繁多，质量上良莠不齐，而保鲜大多是挑选上等的鲜人参精制而成。

扩展资料：

保鲜参的食用方法：

1、炖服：用户可以将人参切成2分厚片，放入瓷碗内加满水，封密碗口，放置于锅内蒸架上，蒸炖4-5个小时即可服用。

2、嚼食：以2-3片人参含于口中细嚼，生津提神，干凉可口，为最简单的服用之法。

3、磨粉：用户将人参磨成细粉，每日吞服，用量视体质而定，一般每次服1-1.5克。

4、冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲之，闷盖约五分钟后既可服用。以同样的方法重复冲服，直至没有参味为止。

5、泡酒：将整个人参或切成薄片装入瓶内，用50-60度白酒浸泡，每日服之。

参考资料来源：百度百科-保鲜参

参考资料来源：百度百科-浆液

热心网友时间：2023-06-22 01:53

一般的保鲜参都是用纯高粱酒保鲜的。里面的液体就是高粱酒颜色会有点发黄那是人参里面的皂甙放心吧。也有的是用保鲜剂保鲜的，您可以用舌头稍微尝下。如果不是酒味那么就不要实用了。

热心网友时间：2023-06-22 01:54

　　是酒，保鲜参为了保存人参浆液，必须用酒来保鲜。不用酒保鲜，人参就会干瘪。这样泡酒里也不好看。
　　人参可以用两种方法保鲜，一是土，但保存时间有限。二是酒，可以保存很长时间。
　　如果用水泡酒，两天就坏，酒是天然防腐剂，用酒泡什么短时间内都不会坏。所以保鲜参里面都有酒在保存着。自然有酒味

热心网友时间：2023-06-22 01:54

应该有一些杀菌成分，可能还有防腐剂之类（猜测），觉得那个还是不要一起了，不会是什么好东西，免得带坏整个药酒

热心网友时间：2023-06-22 01:55

保鲜液的成分含有柠檬酸，起杀菌防腐的作用。可以一起泡酒，不影响饮用。