做煎饼用什么面粉

发布网友发布时间：2022-04-23 13:07

共3个回答

热心网友时间：2023-06-27 08:20

有许多种面粉都可以制作，比如：玉米粉，小米粉，高粱米粉，小表粉，大麦粉，莜麦粉，大豆粉等，还有用以几上几种或多种面粉混合制作的。

热心网友时间：2023-06-27 08:21

做饼通常用的是低筋粉，用低筋粉做的饼比较酥脆。如果用高筋来做的话，饼就有一种死死实实的感觉，当然，你喜欢的话也可以一试啦。

热心网友时间：2023-06-27 08:21

普通面粉就行，中筋面粉啥的。

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