巴旦木就是杏仁吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 13:11

共6个回答

热心网友时间：2022-06-17 09:53

巴旦木不是杏仁。

巴旦木（巴旦姆、巴达木）为新疆维吾尔语名称，是由波斯语Badam而得名的，其果实称巴旦杏，学名为扁桃（Amygdalus communis L.），是蔷薇科（Rosaceae）李亚科（Prunoideae）桃属（Amygdalus L.）乔木，为世界上著名的木本油料树和干果树种。

杏仁为蔷薇科（Rosaceae）落叶乔木植物杏（Prunus armeniaca L.）或山杏的种子。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。

热心网友时间：2022-06-17 11:11

巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。巴旦木是扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，而扁桃和杏在植物学上来说，是两种不同的植物。
巴旦木(Badam)是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。"Badam"从学术上解释，起源于波斯语，表示"内核"的意思。汉语"巴旦木"是"Badam"一词的音译而非意译。"Badam"是Almonds(扁桃仁)在世界众多国家的名称，如印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆，该名称因历史悠久的文化传统而被当地人熟知。"

热心网友时间：2022-06-17 12:46

是大白杏，中国的巴旦木专指新疆产的，超市的巴旦木是山寨的（非新疆产，大部分是美国产的）关系到成本问题。可入药，是妖3分毒，少吃比较好

热心网友时间：2022-06-17 14:37

是大白杏，中国的巴旦木专指新疆产的，超市的巴旦木是山寨的（非新疆产，大部分是美国产的）关系到成本问题。

热心网友时间：2022-06-17 17:02

新疆那里管杏仁叫巴旦木的，可以食用的巴旦木都是经过处理的

热心网友时间：2022-06-17 20:17

巴旦木有名巴旦杏，也俗称博客杏仁，是新疆维吾尔族最珍视的干果，木按植物分类学，巴旦杏不是杏而是桃属中扁桃亚属的植物，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃巴旦木的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。
杏仁不同于巴旦木，杏仁又名杏核，分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于使用，还可作为原料加入蛋糕，曲奇和菜肴中；北方产的杏仁则属于苦杏仁（又名北杏仁），带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效。