晒猪耳朵的家常做法大全?
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发布时间：2023-01-19 17:24
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热心网友
时间：2023-02-07 23:41
1、准备好食材：新鲜猪耳朵一个，青椒一个，红椒一个，蒜苗适量，芹菜适量，姜适量。
2、猪耳朵买回来之后洗干净，锅内烧开水，将猪耳朵棹水几分钟。然后捞出沥干水分冷却。
3、将配料准备好，清洗干净。青红椒各一个，生姜，蒜叶，还有小芹菜梗。每种配料的多少由自己喜好决定来就好，但辣椒的话建议去掉里面的辣椒籽，不那么带火。
4、将猪耳朵切薄片，配料切好。
5、锅内注少量油，将姜片倒入爆香。油不要太多，因为猪耳朵里的肥肉会炒出油来。
6、倒入猪耳朵先小火翻炒，待油榨出来一些后，放入一两段蒜梗，改大火翻炒。
7、将猪耳朵翻炒至金黄的颜色时，放入一点酱油和水煮一下，煮到快收汁时，将芹菜和蒜梗倒入大火翻炒。
8、炒熟快要起锅前，加入剩下的蒜苗叶，加入盐，翻炒均匀装盘就好啦。
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时间：2023-02-08 00:59
1.美容养颜
猪耳朵中含有大量的胶原蛋白，胶原蛋白是人体皮肤的主要构成成分，补充胶原蛋白能够让皮肤保持弹性和保水性，促进皮肤组织的新陈代谢，达到抗皱、防衰老的目的。
2.补虚损
猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
3.强身健体
猪耳朵中含有丰富的钙质，而人体的钙质每天都在流失，食用猪耳朵能够补充钙质，维持骨骼和牙齿的健康，维持日常的新陈代谢，预防骨质疏松、缺钙性失眠等疾病症状。
4.增强体质和体重
猪耳朵营养丰富，人们食用以后可以让体质明显提高，特别适合那些体质虚弱的人群食用，另外猪耳朵中还有大量的胶质存在，人们吸收这些胶质以后可以起到一定的丰胸功效，也能让体重明显增加，还能调理气血，减少贫血和气虚等症状的出现。
5.健脾胃
猪耳朵性味咸平，入脾、胃经，有健脾胃的功效，适宜食欲不振者食用。而且猪耳朵吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻。猪耳带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命及钙、磷、铁等，具备健脾养胃的作用，适用血气亏虚、体质虚弱者服用。

猪耳很有营养成分，而且口味很好，尤其是当凉拌菜吃的“卤猪耳”，吃到口中是又柔韧性又脆，味儿鲜美不油腻，且含有胶原纤维。
另外猪耳朵也是一种荤腥。
中国各地的卤味店都很普遍。
猪耳很有营养成分，而且口味很好，很多人用猪耳朵当下酒小菜，尤其是当凉拌菜吃的“卤猪耳”，吃到口中是又柔韧性又脆，味儿鲜美不油腻，且含有胶原纤维。
猪耳带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命及钙、磷、铁等，具备补亏虚、健脾养胃的作用，适用血气亏虚、体质虚弱者服用。
2吃猪耳的益处
1、猪耳朵营养丰富，具备补亏虚的作用，十分适合血气亏虚、体质虚弱者服用。
2、猪耳含蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命及钙、磷、铁等，具备健脾养胃的作用，合适有肠胃病者服用。
3、猪耳朵含有胶原纤维，合适女士服用，有利于美容护肤，可以滋养皮肤、降低皱褶，针对爱美丽的女性朋友而言，是很好的一个挑选。
4、猪耳朵是由软骨组织组成的，因此不带有胆固醇。服用猪耳朵的时候彻底不需要担忧长胖。
热心网友
时间：2023-02-08 02:34
