零失败土豆芝士饼怎么做
发布网友
发布时间：2023-01-19 15:05
共3个回答
热心网友
时间：2023-05-01 15:59
芝士土豆饼的用料
土豆 2个胡萝卜 少许盐 少许面粉 2汤勺芝士碎 少许
芝士土豆饼的做法步骤
步骤 1
土豆切片上锅蒸熟，要蒸透 蒸土豆的时候可以把胡萝卜切成小丁
步骤 2
蒸好的土豆盛出来放入一个大一点的碗，用勺子捣碎，注意不要捣成泥了，捣成泥会太稀不易成型，然后加入胡萝卜，加面粉，加面粉的时候注意不要一次性全部加进去，慢点加，俩分时候可以用手试一下可以捏成团就行了，然后加入芝士碎和少许盐，揉均匀即可
步骤 3
平底锅里刷油，不要太多了，油多了会腻，将土豆泥搓成球然后按压成饼放锅里小火煎
步骤 4
注意翻面，煎至两面金黄即可，不用很长时间，因为土豆本身就是熟的
步骤 5
香喷喷，软糯糯的芝士土豆饼就好啦
步骤 6
可以拉丝的土豆饼喔
热心网友
时间：2023-05-01 15:59
“土豆芝士饼”
用料
主料
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面粉
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土豆
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培根
辅料
芝士
土豆芝士饼的做法
1.
土豆去皮切片，上锅蒸8分钟。
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2.
取出后压成泥。
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3.
倒入碗中，碗中加入面粉，培根丁。
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4.
清水揉成光滑的面团，醒十分钟。
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5.
取一小块压成饼。
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6.
中间放入芝士碎，收口压成饼。
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7.
下锅炸至金黄全熟即可。
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热心网友
时间：2023-05-01 16:00
用料
芝士我用的是马苏里拉奶酪碎条
土豆2个
鸡蛋1个
面粉适量
面包糠适量
鸡腿1只
土豆芝士饼的做法
土豆洗净削皮
然后大卸八块……
上锅蒸至熟软，时间根据实际情况，我蒸了30分钟
蒸土豆的时间处理鸡腿，去皮去骨切碎
切好的鸡腿加上少许蚝油，盐，胡椒粉，十三香搅拌均匀
炒熟鸡腿肉
蒸好的土豆压成泥，你可以手抓，摔打，捶击或用料理机…方法随意
将炒好的鸡肉粒放进土豆泥中混合均匀
挖一坨大小随意土豆泥，捏成圆，中间按个洞放芝士进去
然后收口按压成稍扁的不规则圆饼
撒上面粉滚均匀
滚完面粉再去蛋液里泡一圈
再裏一层面包糠
瞬间成高富帅的土豆饼有没有
准备开炸，热油，我没有温度计，所以去百度了一个小妙招，丢一块面包糠进去，如果它在里面剧烈的转圈圈而且又没有变黑就是我们要的温度了
看到土豆饼边缘的面包糠变黄就可以翻面了
为了口感更酥脆，升高油温再复炸一次
完成
