兰州萍果生意咋样
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发布时间：2023-01-18 12:20
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时间：2023-11-23 06:18
进入5月份，随着气温逐渐升高，兰州市场的水果品类增多，荔枝、西瓜、杨梅、樱桃等季节性水果大量上市，因为供应量增加，部分水果价格一直走“下坡路”。
产量增加 荔枝樱桃价格跳水
细心的市民发现，近期市场上季节性水果中，荔枝的价格一直在跳水，“5月初上市时20-25元/斤，最近几天普遍售价9-10元/斤，一些经营者为了跑量，15元2斤也在卖。”七里河建工菜市场水果商刘先生告诉记者，荔枝的种类比较多，兰州市场销售的主产地是海南和广东，“海南妃子笑的口感甜、糯，核小、汁多，是市民比较喜欢的荔枝品种，现在价格逐渐回落，每天可以销售100多斤。”
走进市场，海南妃子笑荔枝被放在显眼位置，红绿相间的外皮看上去十分诱人。刘先生销售的荔枝标价为10元/斤，前来购买的市民也是络绎不绝。
“今年实现了吃‘荔枝自由’。”市民周女士说，水果中她最爱吃的是荔枝，价格便宜，一次就买几斤。
荔枝虽然好吃，但保鲜却很难，这就让荔枝对于运输、保鲜等要求特别高，往往采摘之后要在短短几天之内销完，这也是荔枝价格一直较高的原因。但是今年，荔枝产量增加，收购价下跌，同时随着广东地区68万斤早熟荔枝逐渐成熟上市，市场价格整体下落，“价格低了走货量就大，对于消费者也是好的。”兰州国际高原夏菜副食品市场水果销售商董先生说，他3天就可以批发销售20吨左右。
另一种降价明显的水果是樱桃。
从4月初到10月份，樱桃作为常见的时令水果，销售期可以长达半年。立夏一过，眼下到了吃樱桃的季节，随着各地樱桃陆续产出，樱桃价格与4月初刚上市时相比，已经下降了不少。
记者走访市场时了解到，樱桃的价格比较“亲民”，价格根据个头大小、产地不同而不同，价格大致分为10-15元/斤、15-20元/斤和25元/斤以上，多数商家会打着“天水地产”樱桃招牌，售价从10-30元/斤不等。水果商家赵猛告诉记者，其实目前市场上的樱桃基本上属于“大棚”产品，还没有到“露天”樱桃的生产季，“现在市场上本地、外地樱桃都有，市民也分不出哪个产自哪里，只要价格便宜口感好，销量自然就上去了。”
苹果库存量大 价格持续低迷
在水果家族中，近期市场不受宠的是苹果，“苹果整体价格低于预期，销售量低迷，商户们很是着急。”兰州国际高原夏菜副食品采购中心副总经理杨万翰说，根据数据统计，今年国内苹果库存已经达到了创历史的800万吨，价格更是一路下跌，苹果市场整体供过于求，也阻碍了苹果市场价格的上行，“按照往年规律，春节前新果库存将消耗一半，在清明节和‘五一’节前后基本清库。但今年苹果的销售节奏被打乱，春节消费采购清淡，‘五一’销货也冷清，苹果去库存过程非常艰难。”不仅如此，苹果期货也延续弱势，现货出货速度脚步一直缓慢。
杨万翰说，在批发市场，75#-80#的果源批发价1.20-1.50元/斤，优质果在1.8-2.50元/斤，“但走货量很少，库存量较大。”
记者在市场上看到，苹果零售价格普遍是10元3斤、10元4斤，个头小的也有10元5斤的。苹果销售商孟女士向记者诉苦，“今年赔钱了，现在水果种类多，苹果根本卖不动，一天能卖几十斤已经不错了。”目前市场销售的苹果多数是库存，到6月份后，新苹果“世界一号”就上市了，对库存苹果的销售也有一定的影响，“旧季苹果销售的时间窗口逐渐收窄，迫切需要解决库存矛盾。”杨万翰说苹果商户们的资金不流动，生意也难做。
进口水果交易量大幅下降
随着兰州毅和农产品批发市场的逐渐转型，兰州市大型水果批发市场目前只有兰州国际高原夏菜副食品市场，该市场水果日均交易量约2200吨，相比去年同期，销售量下降明显，但总体价格水平与去年持平。
“进口水果受疫情影响，交易量大幅下降。”杨万翰介绍，目前市场上主要交易的水果品种有油桃、毛桃、水蜜桃、黄桃、杏子、黑提、葡萄、樱桃、荔枝、榴莲等。进口水果有榴莲、芒果等，但整体销量并不高。
此外，近期西瓜上市量增加，价格也持续走低。据悉，兰州市场上销售的西瓜主产地为陕西、新疆、武威以及缅甸等，品种有8424、甜王、甜脆、吊瓜等，价格依据品质和口感而不同，从1.3元-3元/斤不等。接下来，靖远等周边产地西瓜陆续上市，西瓜价格还会继续走低。
