青岛有什么特产小吃

发布网友发布时间：2023-01-18 19:44

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懂视网时间：2023-03-03 10:04

1、烤鱿鱼

2、辣炒蛤蜊

3、水饺

4、三鲜锅贴

5、酱猪蹄

烤鱿鱼，色香味美、肉嫩，对于青岛人来说,鱿鱼嘛,烤着吃最带劲了。

辣炒蛤蜊，刚入口不怎么辣，辣味逐渐渗透，很有回味，大部分饭店都有。

鲅鱼水饺，味道奇鲜，饺子馅很有弹性价格，吃了还想吃。

三鲜锅贴，“皮子”结得好坏代表了三鲜锅贴的功力，吃到嘴里又香又不油腻才是最佳

酱猪蹄，炖得恰到好处，骨肉分开，既烂又有嚼头还不腻

热心网友时间：2023-03-03 07:12

青岛特产小吃有即墨麻片、海菜凉粉、流亭猪蹄、海鲜卤面、脂渣、崂山菇炖鸡、青岛油焖大虾、烤鱿鱼、青岛海鲜、脆卤肉、即墨水煎包、日庄火烧、即墨蜜三刀、胶州湾蛤蜊。
即墨麻片
即墨麻片是一种历史悠久的小吃，200年前即墨茶食店“馥郁斋”的传统产品之一。麻片外观呈浅*，厚度1.5毫米左右，吃起来口感香、脆、甜。即墨麻片的主要原料有面粉、白糖、花生油、芝麻仁、水等，先将白糖用开水溶解凉透，加花生油搅匀，陆续加面粉调成糊状，再加面粉揉成名团，擀成薄片撒上芝麻仁烤熟即可。
海菜凉粉
海菜凉粉是山东青岛的一道极具传统的特色小吃，青岛的凉粉与想的凉皮有所不同，青岛的凉皮选用青岛独有的石花菜、海菜、鹿角菜熬制而成，食用的时候配上蒜泥，香菜末，香油等佐料，吃起来清凉爽口，富有弹性，还有提升食欲的功效，是青岛夏季便宜又好吃的消暑食品。
4、流亭猪蹄
流亭猪蹄是山东青岛的传统特色名菜，流亭猪蹄创始于清朝咸丰年间，距今已经有近两百年的历史了。流亭猪蹄的用料十分考究，选用优质的猪蹄为主要原料，再配以葱，蒜，八角，桂皮等佐料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的流亭猪蹄色泽鲜亮，味道鲜美，清爽不腻，肉质软硬适度。