泡梅子就可以用熟透了的梅子嘛，现在这个季节买不到青梅了吧！！

发布网友发布时间：2023-01-16 14:22

共3个回答

热心网友时间：2023-11-16 17:07

梅子酒用未成熟的梅子做较好，熟梅里面会有腐烂，做出来的酒会变质，不能喝。青梅：米酒：冰糖=1：1：1（冰糖可根据对甜度的喜好适当增减）
，青梅洗干净晾干后，把全部材料放入玻璃瓶，密封，半年左右就可以喝了。
首先，要准备一个密封容器。

做法很简单：先将梅子洗净控干水分（可放置一晚），然后就小心地将上述三样东东一起放入密封容器中即可。放于阴凉之处，每隔2周左右摇动几下，大约2-3个月就能喝了。
就我所知不能用熟透的梅子泡，一般青梅五月份上市，所以好像不能泡酒了，还是先去超市买来尝尝吧，明年好做的。

热心网友时间：2023-11-16 17:07

熟透的梅子可以泡梅子，但容易发霉，在泡之前要挑好一点的，没有破皮和腐烂的。

热心网友时间：2023-11-16 17:07

没听过青梅煮酒论英雄的故事吗？
当时煮酒用的就是刚刚采摘下来的梅子梅子还没熟了用得是青梅3
想喝建议你用酒煮一下熟的梅子不是泡尝尝味道解解馋