烂苹果吃了会怎么样?
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发布时间：2023-01-16 12:44
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时间：2023-11-16 09:56
没多大事，苹果腐烂会形成醋酸和少量的酸质毒素，要是太多会拉肚子，少量的不碍事
我有个朋友，吃了个烂苹果，没注意，吃了才发现，会怎么样
最多就是拉肚子，以后多注意一下就好了，不要大惊小怪的
烂苹果为什么不能吃
水果腐烂后，只将腐烂部分挖去，即可食用吗？其实，这种做法并不正确。据测定，在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。
实际检测证明，只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分，通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等，严重的还会发生抽风、昏迷，危及生命。其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素。吃入后除了会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害外，还有较强的致癌作用。此外，水果腐烂后其所含的*盐，还会变成有毒的亚*盐。
因此，为了健康，吃水果要选择表皮色泽光亮、肉质鲜嫩、有香味、新鲜的水果。如略有小斑或少量虫蛀，应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的好果部分；如霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3，应果断弃之，以防后患。
听说长期吃烂苹果会致癌,我每天都吃了两个烂苹果,吃了近半年了,会致癌吗
疾控专家：致癌一说太绝对
为查证微博传言的真实性，记者搜索了微博内容中提到的这家“中国预防医学科学院”。它是中国疾病预防控制中心的旧称。中国预防医学科学院，早已于2002年1月改名为中国疾病预防控制中心。登录中国疾病预防控制中心官网查询，没有找到关于“烂苹果可致癌”的任何消息。
“这个传言早些年就已经听说过了。”市疾病预防控制中心营养与食品安全科科长陈高尚告诉记者，这条微博有些夸张，市民无须大惊小怪。展青霉素是由真菌生长繁殖而产生的一种毒素，水果、蔬菜腐烂，在腐烂斑点周围1厘米处都可以检测出展青霉素。它多出现在一些水果和相关的水果制品里，尤其是苹果、山楂、梨、番茄等水果，以及苹果汁、山楂片等制品中。
记者从市农业局和质监局了解得知，我市目前只能检测水果是否有农药残留，无法对水果中的毒素进行检测。平时在外喝的果汁会不会被展青霉素污染？据悉，我国对此有明确的卫生标准，苹果汁、山楂片中的展青霉素含量不得超过50微克/公斤。
陈高尚说，虽然霉变腐烂的苹果里检测出展青霉素，但并不能简单地说吃了就会患上癌症。一方面，人体本身有一定的抵抗和消灭外来异物的能力，另一方面，致癌是一个长期积累的过程，而人不可能长期吃烂苹果。比起吃烂苹果，一些大家生活中习以为常的不良生活方式，如长期吸菸、酗酒、吃油炸烧烤食品等，致癌风险更高。
陈高尚说，虽然吃烂苹果不一定会得癌症，但霉变腐烂的水果确实不宜食用。只要水果发生霉变腐烂，多种微生物，尤其是真菌，会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质，这些有毒物质通过汁液向未腐烂部分扩散，人吃了以后，可能头晕、头痛、恶心或腹胀。建议市民水果趁新鲜尽快吃完。
烂苹果曾是奢侈品
人们都是怎么处理烂苹果的？记者为此做了个小调查。
徐顺鸾，市区兰溪门市场水果摊主，51岁，卖水果18年。她对网上的传言嗤之以鼻：“我老公很喜欢吃苹果，有时候碰到烂的，把烂的挖掉继续吃，这么多年也没看他吃出什么毛病。老一辈人小时候生活条件艰苦，一年到头吃不上几个苹果，能得到一个红苹果，即使烂了一块，也开心得不得了。有一点烂的苹果就扔掉，那太浪费了。”
张南飞，美容业者，39岁。张南飞有两个孩子，大的13岁，小的4岁。两个孩子都很爱吃苹果，他每次至少买20个，够家人吃一个星期。由于买的量多，苹果存放几天后，肯定会有几个烂的，她都是挖除烂的部分，继续给孩子们吃。
陆素飞，市中医院主管营养师，45岁。如果苹果腐烂部分很小，她在腐烂部位周边多挖掉一厘米后再食用，基本没有问题；烂的部分多，那就扔掉。她建议，购买水果时注意适量，保证水果新鲜，尽量别吃霉变腐烂水果。
林可，留学生，27岁。水果一定要吃新鲜的，只要有一点点腐烂的迹象，他绝对不吃。
于婧妙，个体户，27岁。习惯每次只买两三只苹果，一两天内吃完，所以很少遇到苹果烂掉的情况。“就算烂一点，应该也没事吧？以前烂苹果都算奢侈品了，父母那一辈都是这么过来的，也没看有人因此得癌症啊。”
医生说不能吃烂苹果我却吃了一个苹果会怎么样
身体好就没事啊，不好就会拉肚子，你傻吧？没事吃什么坏的苹果
吃了一个烂苹果，吃到底才知道，都吃了，该怎么办啊？现在很担
最多就是拉肚子，以后多注意一下就好了，不要大惊小怪的
苹果烂了一点还能吃吗为什么
水果腐烂后，只将腐烂部分挖去，即可食用吗？其实，这种做法并不正确。据测定，在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。
实际检测证明，只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分，通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样唬有微生物的代谢物。人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等，严重的还会发生抽风、昏迷，危及生命。其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素。吃入后除了会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害外，还有较强的致癌作用。此外，水果腐烂后其所含的*盐，还会变成有毒的亚*盐。
因此，为了健康，吃水果要选择表皮色泽光亮、肉质鲜嫩、有香味、新鲜的水果。如略有小斑或少量虫蛀，应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的好果部分；如霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3，应果断弃之，以防后患。
误食烂苹果怎么办？
喝醋！（醋加少量食盐兑开水） .. 不要紧张，没关系的 那点毒素最多就是拉次肚子 没大碍的！
