酒后喝酸奶,真的能解酒吗?答案或许和你想的不同,不妨了解一下
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发布时间：2023-01-18 04:12
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时间：2023-11-21 23:42
不少酒友在喝完酒之后，都会听到身边人说：“喝点酸奶呗，酸奶可以解酒，喝完就不难受了”。
那么事实果真如此吗？
其实并不是这样的。
酒后喝酸奶，真的能解酒吗？答案或许和你想的不同，不妨了解一下，根据研究发现，酸奶只是一种发酵的乳制品，对于解酒并没有什么作用，并且酒后喝酸奶，酒精与酸性物结合还更容易刺激胃部，或许对解酒起到反作用。
那么酒后究竟应该喝什么，才能够快速解酒，并且不伤肠胃呢？
今天就给大家分享几个关于解酒的汤类，简单易学，不知道就可惜了
1、海带豆腐汤
【准备食材】：海带、豆腐、大葱、生姜。
【做法】：将海带反复清洗2-3次，切好放入碗中备用，随后将豆腐切成小块，锅中加入适量的食用油，大概等到油8成热的时候，将准备好的生姜和大葱放入锅中，小火翻炒至香味出来，随后加入适量的清水。
水开后，加入切好的豆腐、海带，小火炖煮大约10分钟，加入适量的食用盐、白胡椒粉、味精等调味料，出锅时可以撒上少量的小香葱。
酒后来一碗清淡的海带豆腐汤，有助于恢复食欲，促进酒精代谢。
2、五味杂果汤
【准备食材】：苹果、橘子、山楂干、莲子、红枣、红糖。
【做法】：将苹果去皮，切成小块，放在碗中备用，橘子也去皮，掰开后备用，山楂干泡发10分钟，红枣去核，切成两半；
锅中加入适量的清水，然后放入准备好的莲子、苹果、橘子、山楂干，小火煮20分钟左右，随后加入切好的红枣，转中火煮5分钟，随后加入适量的红糖就可以出锅了。
这款汤中用到的水果比较多，喝起来酸酸甜甜的，特别开胃，如果说在酒后感觉什么都不想吃，这时候来上一碗这样的汤，不仅有助于解酒，还能开胃。
3、怀姜茶
【准备食材】：妙棠古怀姜3片，清水适量。
【做法】：把妙棠古怀姜取出3片，放在杯子中，水开后，冲泡3分钟就可以了，做法简单，非常省时，适合没有时间制作解酒汤，或是着急上班的人群。
妙棠古怀姜，看起来和普通的生姜倒没有什么区别，但是入口之后，就能感觉出来不同之处了，因为妙棠古怀姜入口没有普通的生姜那么辛辣，反而带有丝丝的甜味，入口后感觉很是清爽。
并且其中所含有的姜辣素、姜黄酮，比普通的生姜要高出来好几倍，更有效的促进血液中酒精的代谢速度，减轻肝脏和肠胃的负担，酒后一杯妙棠古怀姜，醒酒不伤身。
4、豆芽瘦肉汤
【准备食材】：绿豆芽100g、猪里脊50g、大葱、生姜适量。
【做法】：将猪里脊洗干净之后，切成小条状，然后将绿豆芽外壳摘掉，洗净后放在一旁备用；
锅内加入适量的食用油，等到油热之后，加入少量的生姜和大葱进行煸炒，大葱微微泛黄后，下入准备好的瘦肉，翻炒定型，加入适量的料酒，随后加入适量的清水，水开后加入洗好的豆芽。
小火慢煮20分钟后即可，临出锅时加入适量的食盐和白胡椒粉调味即可。
豆芽瘦肉汤，暖胃又饱腹，同时豆芽有助于减轻醉酒感，属实不错。
