发布网友 发布时间:2023-01-18 04:15
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热心网友 时间:2023-11-22 00:09
1、维生素B6
动植物中均含有,但一般含量不高。含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉);其次为动物肝脏、豆类、坚果类和蛋黄等;奶类食品中含量很低。水果和蔬菜中维生素B6含量也较多,其中香蕉的含量丰富,含量最少的是柠檬类水果。
2、补锌
牛肉。每3盎司(约合85克)红烧牛肉含锌7毫克。腰果。1盎司(约合28克)腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。鸡肉。3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源,有益大脑功能的正常发挥。
芸豆。半杯(约合100克)煮熟的芸豆含锌0.9毫克。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维,不仅有益消化系统健康,还能防止血糖骤升。红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香,是不错的减肥小吃。
杏仁。1盎司杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E,有助保护眼睛、增强免疫力。下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多。▲(生命时报特约记者梦韩)
扩展资料:
对婴幼儿和儿童来说,维生素B6推荐的每天适宜摄入量6个月以下的婴儿为0.1mg,较大婴儿增加为0.3mg,1~3岁为0.5mg,4~6岁为0.6mg,7~13岁为0.7~0.9mg,14岁以后为1.1~1.2mg。
预防婴幼儿出现维生素B6缺乏最好的方法就是提倡母乳喂养,如果乳母维生素B6缺乏,应及时予以补充。另外,可通过及时添加辅食、合理补充含维生素B6丰富的食物,并注意合理搭配。对人工喂养的婴儿,牛乳不宜经过多次加热和煮沸,避免造成维生素B6的破坏导致婴儿维生素B6缺乏。
参考资料来源:人民网——锌能增强免疫力,五种食物最补锌
参考资料来源:人民网——浅谈维生素B6的缺乏与补充问题