黑枣究竟是什么?它和红枣之间的都有什么区别?
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发布时间：2023-01-18 04:15
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热心网友
时间：2023-11-22 00:08
虽说是黑枣，但黑枣确实和红枣没什么区别，枣树是柿子家族中的小树种，是一种生长耐心极强的优点，能适应很差的土壤环境，被广泛作为柿子树的木料使用，塔拉其实和柿子都是家族的。虽然现在天气已经很冷了，棒本巴这里的农村，很多软枣树，还是长满了，有的还会在下雪，在收获，越晚收获的软枣，甜度沉淀越高，口感也更好。
黑色的甜度高，口感软，而且营养比较丰富，富含很多我们需要的微量元素和维生素，但是软枣是一种不好消化的食物，每颗小软枣，因为糖分大，密度大，看着小，但是很重。俗称 "拉说 "这东西看着是不多的软枣，实际上分量很重；虽然吃软枣对身体很有好处，但软枣和柿子一样，也要少量食用为好，空腹也尽量不要吃软枣，甜甜的软枣，你今年吃过吗？
软枣长得像柿子，只是比较小，没有那么大。农村老人们都知道，软枣是柿子的前身，离开软枣树就长不出柿子。可能很多人奇怪，软枣树和柿子树有什么关系，当然有关系。没有软枣树，柿子树就不能结柿子。因为柿子树能长出柿子，必须与软枣树嫁接，嫁接了柿子树苗，长出柿子树，才能结出柿子。其实，软枣也叫野柿子，果实圆润，成熟的软枣呈黑褐色，所以人们又叫它黑枣。软枣有很高的保健价值，可直接采摘生吃，也可用于酿酒。黑枣含有多种微量元素和有机酸，常吃黑枣不仅有美容养颜的功效，还能理气养血，降低血压和胆固醇。
黑枣是鲜枣的干制品，是用新鲜的枣子在棉籽油以及松岩水中煮熟，然后用烟火熏烤而成的。不仅味道甜爽，同时还营养丰富，其中含有大量的蛋白质。
