24小时回顾法g称重量的优点有

发布网友发布时间：2023-01-13 17:02

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热心网友时间：2023-11-05 07:59

时间短，不需要较高文化，能得到膳食营养摄入状况，便于与进行比较分析。24小时回顾法是由接受过培训的调查员通过询问被调查对象过去24h实际的膳食情况，可对其食物摄入量进行计算和评价的一种方法。主要优点是所用时间短，应答者不需要较高文化，能得到个体的膳食营养素摄入状况，便于与其它相关因素进行比较分析，缺点是应答者的回顾依赖于短期记忆，对调查者要严格培训。

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