云南雪莲果怎么吃法
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发布时间：2023-01-13 10:32
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时间：2023-11-04 08:04
云南雪莲果的吃法有：削皮生吃、炒菜炖汤、雪莲果沙拉等。
1、削皮生吃
将新买的雪莲果存放在通风处1～2天，用水将它的表面清洗干净。然后剥开它的外皮直接吃，或者是用刀具将它切成若干块食用。
2、炒菜炖汤
云南雪莲果常见的做菜方式，是将它与肉丝一起翻炒，这样做可以让肉丝带上一丝甜味，吃起来口味更佳，也可以用它和鸡肉一起炖，煲成汤，这种汤具有非常美味的口感。
3、雪莲果沙拉
雪莲果可以与其他的水果搭配做成沙拉。这样做会让它拥有更佳的口感，吃起来更美味。具体的做法是将它的表皮洗干净，然后再准备一些其他的水果，同样洗干净。
然后分别将它们切块，去掉表皮放到一起，在上方淋一些酸奶，并且根据自己的口味适量加糖，最后搅拌一下就可以食用了。
雪莲果简介：
雪莲果原产于南美安第斯山，是长得像地瓜又像山药的根茎植物，果肉汁多而晶莹剔透，口感甘甜爽脆，属低热量食品，含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。
雪莲果外国名叫“阿贡”，天生娇贵，因生长在地下，俗称“地下水果”。雪莲果是野生植物，无需化肥和农药，属纯天然绿色保健食品。
