三皮丝的做法,怎么做,如何做
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发布时间:2023-01-13 10:32
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热心网友
时间:2023-07-09 05:52
三皮丝的做法
1.
准备好鸡蛋,豆腐皮,焯过水猪皮和葱
2.
热锅下油煎鸡蛋皮
3.
把所有食材切丝备用
4.
热锅下油爆炒猪皮丝
5.
然后下入豆腐皮翻炒
6.
放入适量的糖和盐
7.
然后放少许酱油和水焖一下
8.
焖入味后下入鸡蛋皮葱翻炒
9.
最后下少许的酱油翻炒均匀即可
热心网友
时间:2023-07-09 05:53
主料
乌鸡皮150克 猪肉150克
海蛰皮150克
辅料
火腿10克 葱10克
花椒3克 盐5克
酱油15克 醋15克
芝麻酱15克
三皮丝的做法步骤
1. 海蛰皮、乌鸡皮、熟猪皮、火腿、葱均切成5厘米长的细丝。
2. 葱丝用热花椒油泼后,调以盐、香醋、芝麻酱、香油、酱油并加入火腿丝拌匀,滗出汁子放入盘内垫底。
3. 用调味汁分别将三丝拌匀,在盘中堆成三堆。