甲醛泡过的苹果会氧化吗

发布网友发布时间：2023-01-13 12:04

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热心网友时间：2023-11-04 14:58

**甲醛泡过的苹果会氧化**。苹果中的化学成分与甲醛发生反应，使苹果表面变得坚硬、有光泽、粘液减少，呈现更新的状态。然而，这并不影响苹果被氧化。苹果在空气中放置一段时间后，果肉中的营养物质会与氧气发生反应，导致苹果的颜色、味道和营养价值发生变化。因此，无论是用甲醛处理过的苹果还是未处理的苹果，都会发生氧化反应。

热心网友时间：2023-11-04 14:58

会。加了甲醛的苹果产生化学反应使苹果表面比较坚硬、较有光泽、粘液较少，整体看来比较新鲜，氧化是不可避免的，所以会氧化。甲醛，又称蚁醛，是一种有机化合物。

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