怎样做肉皮黄豆好吃

1) 先将肉皮黄豆洗净泡发一晚，然后将猪肉切块备用。2) 热锅加油烧热，爆炒葱姜，放入猪肉煸炒至变色。3) 加入料酒、盐、酱油、糖和适量的清水，煮沸后捞出控水备用。4) 锅中留底油，放入肉皮黄豆翻炒数分钟，然后倒入已煮好的猪肉。5) 加入适量的清水，炖煮30分钟至肉皮黄豆变软烂。6) 最后...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、主料：肉皮300克 黄豆粒200克、尖椒1个、 胡萝卜50克、葱适量、干辣椒适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量、香油适量、油适量、花椒适量、大料适量。2、泡好的黄豆用开水煮10分钟左右，离火，加少许盐浸泡。3、肉皮洗净，放入锅中，加水、花椒、大料、老抽和少许盐，大火烧开，小火煮熟。4、煮熟的...

1、准备肉皮、黄豆芽、米醋、葱、蒜、花椒、大料、生抽、白糖、盐、鸡精。2、洗干净肉皮，把残余的肉及猪毛一定要去除，扔到凉水锅里，加上一些料酒和几滴米醋，葱蒜少许，直到肉皮煮熟，拿筷子可以捅透即可捞出，晾凉，切成细条如豆芽；3、炝锅，下几粒花椒、一瓣大料、若干蒜片，炒出香味，将所...

1、主料：黄豆、花生、猪皮。2、辅料：八角、老姜、料酒、盐。3、黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。4、猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条。5、锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味。6、将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入...

1. 将猪皮切成小块，放入开水中煮沸烫一下，捞出放入清水中泡软备用。黄豆用水浸泡4小时以上，泡发后沥干备用。2. 将猪皮和黄豆放入砂锅中，加入清水，水量要超过食材。3. 放入适量姜片、葱段和料酒，开小火慢炖煮。起初，可以加热至水开后撇去浮沫，然后改用小火慢慢炖煮1-2小时，直至猪皮和黄豆...

1、食材：黑豆100克，黄豆100克，熟肉皮200克，料酒适量，生抽酱油适量，老抽酱油少许，大料1颗，盐少许。2、黑黄豆提钱一天泡好。肉皮准备好。3、肉皮切块，葱姜，大料。4、热锅凉油葱姜大料爆锅，将肉皮放入锅中加入料酒，酱油，5、再放入黑黄豆继续翻炒，加少许老抽酱油。6、继续把黑黄豆炒上色...

1. 首先，将猪皮洗净，去除多余的油脂，然后放入冷水中煮沸，待水开后，立即捞出猪皮，切成细条状，并清洗掉表面的浮沫。2. 接下来，提前将黄豆浸泡至充分发泡。3. 将处理好的猪皮和泡发的黄豆一同放入高压锅中。4. 向锅中加入适量的葱姜、花椒、八角和酱油，以增加风味。5. 然后，倒入适量的开水...

1、将猪皮刮干净表面油脂冲洗干净，冷水下锅煮开，趁热捞出切成细条状，洗掉表面浮沫备用。2、将黄豆提前泡发。3、将猪皮和黄豆一起加入高压锅中。4、向锅内加入葱姜、花椒、八角、酱油，加适量油。5、向锅内加入量开水，没过锅底即可。6、盖上盖子设定蹄筋 焖炖程序， 压力 80设置30分钟。7、...

将黄豆放入锅内，加入凉水、香葱结、姜、干辣椒、八角、香叶和适量老抽，大火煮沸。煮5分钟后黄豆充分入味且达到七八分熟。捞出黄豆，与处理好的肉皮混合。肉皮煮5分钟，再次去除腥味并上色码味。锅中加入底油，烧热后放入葱姜蒜末炒香。加入少许老抽炒出香味，防止肉皮粘锅。倒入肉皮和黄豆，翻炒均匀...

1.将猪皮放入锅中，用大火煮20分钟，然后将肉皮用清水冲洗掉表面的粘液，清洗干净后切成肉皮丁。2.将黄豆放入锅中煮熟，把姜切成末，再把鲜红辣椒和蒜苗斜刀切成段。3.起大火，锅内放入适量的油，待油温至8成热时，放入辣椒、姜末煸出香味。4.放入肉皮丁，倒入适量的酱油，然后继续翻炒5分钟。5....