酱油排骨的做法步骤图,酱油排骨怎么做好吃

发布网友发布时间：2023-01-12 10:50

共2个回答

热心网友时间：2023-10-31 21:55

材料
排骨 500g,荔枝 6颗,蒜头 2瓣,红葱头 1颗,姜 1小块,葱 1根,米酒 50ml,酱油 75ml,水 500ml
做法
排骨切小块，以热水烫过去杂质。蒜头及姜压碎、红葱头切细丁、姜切小段、荔枝去皮去籽。
另起一大锅，倒入适量油加热后，倒入切好的蒜头及红葱头，炒香后倒入1中的排骨翻炒约1分钟。
倒入酱油、酒、清水，然后铺上姜、葱及荔枝，以大火煮开后，转中火炖煮半小时。然后关火，静置半天或隔夜加热再吃。

热心网友时间：2023-10-31 21:56

1.排骨洗净沥干水分，加入1勺玉米淀粉用手抓匀。
2.煮锅加入2碗清水，2个蒜瓣，2勺酱油，少许盐和少许鸡精，大火煮开。
3.倒入排骨。
4.加盖煮开后，转中火煮至收汁即可关火，关火前搅拌一下。
5.装盘就可以食用了。