凉拌上海青的家常做法

发布网友发布时间：2023-01-12 05:42

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懂视网时间：2023-01-21 07:01

1、把食材备好，用水洗净。

2、用刀分别把小米椒和大蒜剁碎。

3、锅里倒入水热好，把上海青放进锅里焯水。

4、把焯水好的上海青倒进碗里，放上盐，倒入小米椒和蒜蓉。

5、锅里倒入油，热好，然后把热油淋到蒜蓉上，拌匀就做好了。

热心网友时间：2024-11-18 12:37

准备好所有的材料：上海青、蒜、香菜、青椒、红椒、白芝麻、香醋、白糖、盐、辣椒油、鸡精。
具体步骤：
1、将上海青清洗干净，切成小块。
2、将蒜切成末，香菜切成小段，青椒、红椒切成丝。
3、将上海青倒入一个大碗中，加入蒜末、香菜、青椒、红椒丝，拌均匀。
4、将香醋、白糖、盐、辣椒油、鸡精加入一个小碗中，搅拌均匀。
5、将拌好的调料倒入大碗中，拌均匀。
6、将凉拌上海青装盘，撒上白芝麻即可食用。