铡刀面和面配方
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发布时间：2023-01-14 20:50
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时间：2023-11-09 19:17
2.再揉和在一起成面团儿状，揉至表面光滑，盖上保鲜膜松弛20分钟左右；
3.松弛好的面团，放在面板上，用擀面杖擀薄；
4.表面撒干面粉，折叠起来，用刀切成约0.5cm宽的面条；
5.再抓住一端，一起抖开，撒上干面粉；
6.锅里加入足量的水，待水开后，放入锅中，煮熟，捞出；煮面条的同时另起锅，放入适量的水，加入自己喜欢的蔬菜，煮熟捞出与面条搭配，拌入自己喜欢的臊子即可。
