pizza最简单的做法?最好写的时候不超过500字,一定要好吃!快点回答!!!!!!!
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发布时间:2023-01-14 23:24
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时间:2023-11-10 06:11
饼皮材料:面粉300克、干酵母6克、温水150ML、蛋黄1个、盐适量、沙糖12克、橄榄油适量。
PIZZA酱材料:西红柿1个,洋葱半个,黄油适量,西红柿沙拉适量,意大利综合香草,黑胡椒。
中心内容(这部份可是随意发挥就行了,想怎么弄就怎么弄):奶酪,青椒,红椒,熏火腿,腌橄榄。
做法:
一、制做PIZZA面皮
1、将干酵母放在小碗中,用35度左右的温水冲入拌均(150ML)。
2、将面粉过行筛放入钢盆,加做法1稍微拌均。
3、加入蛋黄、盐、沙糖、橄榄油,揉均后用劲摔打。
4、将面团静置封上保鲜膜,发酵30分钟。
5、将发好的面擀成面饼,四周稍厚。
6、将烤盘刷上油,将面饼放入。
7、烤箱210度预热10分钟,放入面皮210度烤8分钟。
二、制做PIZZA酱
1、锅内放适量黄油,小火将洋葱碎煸透。
2、加入西红柿碎,西红柿沙拉,意大利综合香草,黑胡椒。
3、炒致酱汁浓稠。
三、
1、奶酪擦成丝。
2、青、红椒改刀成小条,火腿切片,橄榄切小粒。
四、
1、将烤好的面饼先涂上炒制好的PIZZA酱。
2、均匀地撒上一层奶酪丝。
3、布上青、红柿、火腿、橄榄。
4、再均匀地撒上一层奶酪丝。
五、烤箱180度预热10分钟,放入PIZZA坯,180度烤15至20分钟即可!
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时间:2023-11-10 06:12
披萨的做法
时蔬比萨
原料:小面团1个 土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇各35克 番茄沙司50克 奶酪25克 精盐、胡椒粉、孜然粉、精炼油各少许
制法:面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹上番茄沙司。土豆煮熟切成条;洋葱切成粗丝;大青红椒去蒂去籽切成粗丝;茄子切成条,入沸水锅中氽一水;蘑菇切成片。然后将土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇用精盐拌匀,一起铺在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉、孜然粉,淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。
一、和面:
用温牛奶适量(40℃左右为宜),加入酵母适量(若欲快速发酵,需多加一些)。搅拌均匀后,加入面粉,用筷子搅拌均匀,面要稀软一些,和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。
二、备料:
1. 调味品:蕃茄沙司、沙拉酱(不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、大豆黄酱代替)、奶酪丝或奶酪小丁。
2. 蔬果类:熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三、制作:
面发酵好后,预热平底锅,锅底铺植物油一薄层,将发好的面平摊在锅底上,面饼上再淋少许植物油,加蕃茄沙司一层,沙拉酱(或甜面酱等)一层(根据自己的咸淡口味决定),再撒上蔬果类的备料,最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。
香茄匹萨
原料:
面粉300克 干酵母5克 温水180ml 黄油20克 盐1/2茶勺 糖1茶勺
西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 长茄子一根 罗勒 黑胡椒 盐 糖 鸡精
备注:这是做两张pizza的原料,你可以根据喂养人数的多少,酌量增加或减少哈!
面坯做法:
1)将干酵母倒入温水中,静置10分钟。
2)将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。揉啊揉啊揉啊揉,揉成团后,加入黄油,继续用蹄子不停的揉。揉到面团光滑后,盖上保鲜膜饧置2小时后,将胖面团强行减肥。
3)把面团擀成圆片,放入烤盘中,整型。然后用叉子扎一些小孔。
pizza酱做法:
4)文火在锅中融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。
5)出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱,冷却备用。
pizza的做法:
6)在扎好小孔的面坯上,涂一层刚刚做好的pizza酱,再撒一层马苏里拉奶酪。
7)随后放入玉米粒、豌豆和青椒,撒一些牛至(oregano),铺上茄子片,再撒一层奶酪。(切的薄一些,别象我这个那么厚,不好看)
8)烤箱预热220度,先烤15分钟。取出,再撒少许奶酪,继续烘烤5分钟即可。
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时间:2023-11-10 06:12
粉150克,干酵母3克, 温水90毫升,黄油10克,盐一点点,糖一茶勺
番茄沙司,洋葱半个, 黄油10克,黑胡椒,百里香(就是皮萨草) 盐,糖,鸡精一点点
蘑菇,胚根, 玉米粒, 香肠,菠萝 (喜欢吃什么就放什么) 马苏里拉奶酪250克
面坯做法:
1.将干酵母倒入温水中,搅拌均匀,静置10分钟左右。
2.将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。使劲的揉,水要一点点加。揉成团后。
3.加入黄油,继续不停的揉。揉到面团光滑后,盖上保鲜膜面盆下面放一盆热水(千万别太烫,不然会把面烫熟的,手能接受的温度即可)
4.放置2小时后,进行发酵, 我没放热水,就放阳台上了,现在北京热,大概1个小时就好了
皮萨酱做法:
1.准备好调味料
2.洋葱切碎
3.锅里放加热黄油融化
4.放入洋葱炒香
5.接着放入番茄沙司继续不挺的翻炒,知道炒出汤后加入百里香 黑胡椒 盐 鸡精,大火收干汤
6.炒好的皮萨酱放盘里备用
皮萨饼做法:
1.准备好材料
2.香肠,胚根,菠萝,蘑菇切片,玉米粒控干水
3.马苏里拉刨成丝备用(也可以切成细条)
1.皮萨盘刷油,要是没有用平地锅也行吧, 油不要花生油,要菜油,
2.把面团取出擀成圆饼放在盘里,边上可以厚一些,用*子在面饼上戳出小洞
3.抹上刚才做好的皮萨酱边缘的地方就不要抹了
4.放上奶酪
5.铺上胚根,玉米粒在撒上些奶酪,然后把肠和菠萝撒在上面,
烤箱预热220度,先烤15分钟。取出,切成块,(这一步是为了吃的时候方便)再撒少许奶酪继续烘烤5分钟即可。
没有烤箱的放火上就跟烙饼似的不知道成不成,没试过,呵呵!
更简单的方法 就是买个烧饼 上面撒上蔬菜 香肠 奶酪 放入微波炉几分钟就搞定了 味道也不差啊
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时间:2023-11-10 06:13
披萨的制作
一、饼坯
面粉1斤 酵母粉5克 鸡蛋 1个 水 6两 (喜欢奶香味的,也可加适量的牛奶或炼乳)
和好面后,分成4份 ,揉成光滑的圆形,在温暖处饧发至两倍大。
将发好的面团用手按压成中间薄外圈厚的圆饼,
用烤箱用210度 的烤箱,烤制20分钟 待用。
二、番茄酱
番茄沙司1罐,白糖50克 ,盐10克 ,胡椒粉适量, 橄榄油30克,
投在一起,调匀待用。
三、奶酪
在超市买奶酪,加工成丝 ,待用。
四、配料
1、肉类
牛肉粒、牛肉、猪肉、羊肉火等,切粒。
火腿、腊肠、蒜味肠(等等的各种香肠)
2、鱼类
鱼肉、章鱼须、鱿鱼、蟹棒、虾仁、
3、蔬菜菜
洋葱、西红柿、青红椒、粟米拉、青豆、酸黄瓜、口蘑、橄榄、西芹等等
4、水果类
菠萝、黄桃、圣女果等
上述材料,或加工成丝,或加工成块,待用。
五、制作
在饼坯上均匀的涂上一层番茄酱,将上述中的配料,按照自己喜欢的,准备几样,或丝或块的,均匀的码在饼坯上,最后在所有的配料上再撒上一层奶酪丝,
进入烤箱 220度,烘烤15分钟。
出炉 即可食用!!!
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时间:2023-11-10 06:11
饼皮材料:面粉300克、干酵母6克、温水150ML、蛋黄1个、盐适量、沙糖12克、橄榄油适量。
PIZZA酱材料:西红柿1个,洋葱半个,黄油适量,西红柿沙拉适量,意大利综合香草,黑胡椒。
中心内容(这部份可是随意发挥就行了,想怎么弄就怎么弄):奶酪,青椒,红椒,熏火腿,腌橄榄。
做法:
一、制做PIZZA面皮
1、将干酵母放在小碗中,用35度左右的温水冲入拌均(150ML)。
2、将面粉过行筛放入钢盆,加做法1稍微拌均。
3、加入蛋黄、盐、沙糖、橄榄油,揉均后用劲摔打。
4、将面团静置封上保鲜膜,发酵30分钟。
5、将发好的面擀成面饼,四周稍厚。
6、将烤盘刷上油,将面饼放入。
7、烤箱210度预热10分钟,放入面皮210度烤8分钟。
二、制做PIZZA酱
1、锅内放适量黄油,小火将洋葱碎煸透。
2、加入西红柿碎,西红柿沙拉,意大利综合香草,黑胡椒。
3、炒致酱汁浓稠。
三、
1、奶酪擦成丝。
2、青、红椒改刀成小条,火腿切片,橄榄切小粒。
四、
1、将烤好的面饼先涂上炒制好的PIZZA酱。
2、均匀地撒上一层奶酪丝。
3、布上青、红柿、火腿、橄榄。
4、再均匀地撒上一层奶酪丝。
五、烤箱180度预热10分钟,放入PIZZA坯,180度烤15至20分钟即可!
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时间:2023-11-10 06:12
披萨的做法
时蔬比萨
原料:小面团1个 土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇各35克 番茄沙司50克 奶酪25克 精盐、胡椒粉、孜然粉、精炼油各少许
制法:面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹上番茄沙司。土豆煮熟切成条;洋葱切成粗丝;大青红椒去蒂去籽切成粗丝;茄子切成条,入沸水锅中氽一水;蘑菇切成片。然后将土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇用精盐拌匀,一起铺在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉、孜然粉,淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。
一、和面:
用温牛奶适量(40℃左右为宜),加入酵母适量(若欲快速发酵,需多加一些)。搅拌均匀后,加入面粉,用筷子搅拌均匀,面要稀软一些,和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。
二、备料:
1. 调味品:蕃茄沙司、沙拉酱(不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、大豆黄酱代替)、奶酪丝或奶酪小丁。
2. 蔬果类:熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三、制作:
面发酵好后,预热平底锅,锅底铺植物油一薄层,将发好的面平摊在锅底上,面饼上再淋少许植物油,加蕃茄沙司一层,沙拉酱(或甜面酱等)一层(根据自己的咸淡口味决定),再撒上蔬果类的备料,最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。
香茄匹萨
原料:
面粉300克 干酵母5克 温水180ml 黄油20克 盐1/2茶勺 糖1茶勺
西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 长茄子一根 罗勒 黑胡椒 盐 糖 鸡精
备注:这是做两张pizza的原料,你可以根据喂养人数的多少,酌量增加或减少哈!
面坯做法:
1)将干酵母倒入温水中,静置10分钟。
2)将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。揉啊揉啊揉啊揉,揉成团后,加入黄油,继续用蹄子不停的揉。揉到面团光滑后,盖上保鲜膜饧置2小时后,将胖面团强行减肥。
3)把面团擀成圆片,放入烤盘中,整型。然后用叉子扎一些小孔。
pizza酱做法:
4)文火在锅中融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。
5)出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱,冷却备用。
pizza的做法:
6)在扎好小孔的面坯上,涂一层刚刚做好的pizza酱,再撒一层马苏里拉奶酪。
7)随后放入玉米粒、豌豆和青椒,撒一些牛至(oregano),铺上茄子片,再撒一层奶酪。(切的薄一些,别象我这个那么厚,不好看)
8)烤箱预热220度,先烤15分钟。取出,再撒少许奶酪,继续烘烤5分钟即可。
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时间:2023-11-10 06:12
粉150克,干酵母3克, 温水90毫升,黄油10克,盐一点点,糖一茶勺
番茄沙司,洋葱半个, 黄油10克,黑胡椒,百里香(就是皮萨草) 盐,糖,鸡精一点点
蘑菇,胚根, 玉米粒, 香肠,菠萝 (喜欢吃什么就放什么) 马苏里拉奶酪250克
面坯做法:
1.将干酵母倒入温水中,搅拌均匀,静置10分钟左右。
2.将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。使劲的揉,水要一点点加。揉成团后。
3.加入黄油,继续不停的揉。揉到面团光滑后,盖上保鲜膜面盆下面放一盆热水(千万别太烫,不然会把面烫熟的,手能接受的温度即可)
4.放置2小时后,进行发酵, 我没放热水,就放阳台上了,现在北京热,大概1个小时就好了
皮萨酱做法:
1.准备好调味料
2.洋葱切碎
3.锅里放加热黄油融化
4.放入洋葱炒香
5.接着放入番茄沙司继续不挺的翻炒,知道炒出汤后加入百里香 黑胡椒 盐 鸡精,大火收干汤
6.炒好的皮萨酱放盘里备用
皮萨饼做法:
1.准备好材料
2.香肠,胚根,菠萝,蘑菇切片,玉米粒控干水
3.马苏里拉刨成丝备用(也可以切成细条)
1.皮萨盘刷油,要是没有用平地锅也行吧, 油不要花生油,要菜油,
2.把面团取出擀成圆饼放在盘里,边上可以厚一些,用*子在面饼上戳出小洞
3.抹上刚才做好的皮萨酱边缘的地方就不要抹了
4.放上奶酪
5.铺上胚根,玉米粒在撒上些奶酪,然后把肠和菠萝撒在上面,
烤箱预热220度,先烤15分钟。取出,切成块,(这一步是为了吃的时候方便)再撒少许奶酪继续烘烤5分钟即可。
没有烤箱的放火上就跟烙饼似的不知道成不成,没试过,呵呵!
更简单的方法 就是买个烧饼 上面撒上蔬菜 香肠 奶酪 放入微波炉几分钟就搞定了 味道也不差啊
热心网友
时间:2023-11-10 06:13
披萨的制作
一、饼坯
面粉1斤 酵母粉5克 鸡蛋 1个 水 6两 (喜欢奶香味的,也可加适量的牛奶或炼乳)
和好面后,分成4份 ,揉成光滑的圆形,在温暖处饧发至两倍大。
将发好的面团用手按压成中间薄外圈厚的圆饼,
用烤箱用210度 的烤箱,烤制20分钟 待用。
二、番茄酱
番茄沙司1罐,白糖50克 ,盐10克 ,胡椒粉适量, 橄榄油30克,
投在一起,调匀待用。
三、奶酪
在超市买奶酪,加工成丝 ,待用。
四、配料
1、肉类
牛肉粒、牛肉、猪肉、羊肉火等,切粒。
火腿、腊肠、蒜味肠(等等的各种香肠)
2、鱼类
鱼肉、章鱼须、鱿鱼、蟹棒、虾仁、
3、蔬菜菜
洋葱、西红柿、青红椒、粟米拉、青豆、酸黄瓜、口蘑、橄榄、西芹等等
4、水果类
菠萝、黄桃、圣女果等
上述材料,或加工成丝,或加工成块,待用。
五、制作
在饼坯上均匀的涂上一层番茄酱,将上述中的配料,按照自己喜欢的,准备几样,或丝或块的,均匀的码在饼坯上,最后在所有的配料上再撒上一层奶酪丝,
进入烤箱 220度,烘烤15分钟。
出炉 即可食用!!!