芦笋怎么炒好吃又营养
发布网友
发布时间:2023-01-12 23:37
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-07-12 18:23
清炒芦笋的用料:芦笋450克,姜3片,大蒜5瓣,葱1小段,调味汁,生抽2勺,蚝油1/2勺,糖1/5勺,水5勺,玉米淀粉1/3勺。
1、用刨刀把芦笋根部的皮刨掉,这样偶尔有老的,吃起来也不影响口感。
2、切段,水烧开,加点油、盐,下芦笋绰水2分钟,芦笋少的话减少时间,捞出过凉水,沥干备用。
3、葱姜蒜都切碎备用,这几样佐料看自己家口味选择用。
4、调好酱汁。
5、热锅冷油爆香葱姜蒜。
6、下调味汁,烧开,下芦笋,关火,翻炒让芦笋都裹上酱汁。
7、盛盘,清甜可口。
小贴士:芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。芦笋含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近,甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之,从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出,除白笋含天冬氨酸高于绿笋外,其他无论氨基酸还是上述微量元素含量,绿笋均高于白笋。
芦笋怎么炒才好吃
1. 准备新鲜的芦笋,并将其洗净。将芦笋切成大约两到三厘米长的段。2. 在炒锅中加入适量的食用油,热锅后放入芦笋段,翻炒几下让其均匀受热。3. 加入少许盐和白胡椒粉,调味料可以根据个人偏好进行调整。4. 继续翻炒芦笋,直到它变得嫩熟,但仍然保持一定的脆度,大约需要炒制3-5分钟。5. 炒好...
去哪里学习香菇怎么种植咧?
您可以通过以下途径学习香菇的种植技术:1. 食用菌培养基地:可以在食用菌培养基地找到专门的培训,这些基地通常有专业的技术人员和设备,可以提供全面的培训和技术支持。2. 农业院校:一些农业院校也会提供食用菌种植技术培训,可以通过学校网站或电话咨询了解课程和培训内容。3. 在线学习资源:可以在网上寻找相关的在线学习资源,例如一些农业科技网站或在线课程平台,这些资源可以提供一些基础知识和视频教程。4. 寻找合作伙伴:可以与当地的农业合作社或农业企业合作,他们可以提供相关的种植技术、设备和市场资源等方面的支持。无论选择哪种途…选择合肥立新菌种场,它是集食用菌制种、菌株试验、技术培训、回收产品的专业厂家,现有农技师、技术员、员工二十多人,试验场5个,生产基地20多个。场内拥有完备的菌种培养室、教室、宿舍、食堂、宾馆、会议室、多功能厅等配套设施,是目前全国...
芦笋怎么炒好吃
要炒好吃的芦笋,可以采取以下步骤:1. 准备材料:新鲜的芦笋、蒜末、姜末、生姜片、盐、胡椒粉等调味料。2. 处理芦笋:将芦笋洗净,去掉底部的硬节,将芦笋切成长约5厘米的段。3. 热锅加油:锅中加入适量食用油,待油热后加入蒜末和姜末炒香。4. 炒芦笋:将芦笋放入锅中,翻炒均匀,使芦笋均匀...
芦笋怎么做好吃
1、清炒芦笋,芦笋适量,蒜少量,油少量,喜欢吃辣人可以放点干辣椒,盐少量,白糖一勺,鸡精一勺。把芦笋切成段,辣椒和蒜切成片,热锅凉油,下入蒜片煸香,倒入芦笋和干辣椒,略炒一瞬间加盐,白糖和鸡精调味,炒三分钟就可以出锅了。2、橄榄油拌芦笋,芦笋适量,盐少许,黑胡椒少许,橄榄油适量...
芦笋怎么炒好吃
1、把芦笋洗净,用刀削去根部的老皮,用刀斜切。2、把猪肉用刀切成条状,小米辣切成小丁。3、大蒜去皮,用绞肉机绞蒜末取出备用,锅里烧开水,加入少量的盐,食用油,能保持蔬菜颜色不变,把切好的芦笋,倒入烧开的水里烫至变色断生的时候,捞出备用。4、锅烧热后,倒入花生油,油热后放入切条...
芦笋怎么炒好吃又简单的做法
炒芦笋好吃又简单的做法如下:工具/原料:芦笋、盐、姜切丝、蒜切末、小米辣。1、把芦笋斜着切段,切前掰一下,一定要嫩的部分,不然爵不烂影响口感。2、把切好段的芦笋用开水焯一下,水里放一小勺盐,这样会很绿,焯好的芦笋用凉水泡一分钟,这样炒出来的会更脆。3、放入姜蒜小米辣炒香,放入...
芦笋怎么炒好吃
切割方式也影响口感。将粗的下部切成段,细的上部保持完整,这样既能确保下部熟透,又能保持上部的脆爽。调味是提升芦笋味道的秘诀。由于芦笋本身清淡,搭配适量的盐、鸡精和蒜蓉等调料,先与芦笋混合,再进行翻炒,能使其充分吸收调料的香气。总的来说,选择新鲜、去皮、合理炒煮、切割和调味,这些步骤...
芦笋怎么做好吃?
我们第一步需要先将芦笋清洗干净,将芦笋的根部去除,随后在锅中放入适量的水,并且加入盐,在水煮沸后将芦笋倒入锅中焯两分钟。两分钟后,将芦笋从锅中捞出,沥干水分。接下来就是最后一步了,将沥干水分的芦笋切好之后,摆放在盘中,随后加入蒸鱼豉油,蒜末,干辣椒,盐和生抽就可以了。芦笋炒虾仁...
清炒芦笋怎么做好看又好吃?
清炒时要控制好火候,过高的温度会破坏芦笋中的维生素。如果喜欢其他口味,可以适当添加其他调料,如胡椒粉、蚝油等,但要注意不要喧宾夺主,影响芦笋的自然味道。总之,按照这个步骤操作,您就可以在家轻松制作出既好看又好吃的清炒芦笋了。享受美食的同时也为家人提供一份健康营养的选择。
芦笋怎么做最好吃呢?
比如:芦笋炒肉片 带肥有瘦的五花肉切薄片,用生抽和盐加一个鸡蛋清,抓腌一下。芦笋洗干净,直接手掐成段,掐到老茎就不要了,只选嫩的,入开水锅,略焯,去生味,捞起备用。起一个热油锅,放切碎的姜蒜炝锅,然后放五花肉兜抄变色,紧接着就放焯好的芦笋段,撒盐调味,翻炒几下,全程旺火...
鲜芦笋怎么炒好吃?
根据个人口味,可以准备一些蒜末、姜丝或者葱花来增加风味。此外,还可以搭配一些其他蔬菜如红椒丝、黄椒丝或者胡萝卜丝来增加色彩和营养。烹饪步骤:热锅凉油,油温升至五成热时(约150摄氏度),下入蒜末或姜丝爆香,释放出风味。接着迅速加入芦笋段,快速翻炒,使芦笋均匀受热。炒芦笋的时间不宜过...