红烧鹅怎么做好吃又简单,做法图解分享,这
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发布时间：2023-01-12 22:26
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热心网友
时间：2023-01-19 15:37
鹅肉五六斤 土豆两三个
辅料
葱花生姜蒜 五香八角
海鲜酱 老抽
豆瓣酱 土豆两三个
啤酒一瓶
红烧啤酒鹅的做法步骤
1. 鹅切块，放锅里大火烧开，进行焯水洗净
2. 准备好葱花、生姜、五香、八角、香叶
3. 将碗中香料倒入油锅，中火慢慢炒香
4. 倒入鹅块，放入老抽、海鲜酱、豆瓣酱、排骨汤粉（排骨汤粉可加可不加）慢慢翻炒
5. 不断翻炒后加入一瓶啤酒
6. 加入适量水，大火烧煮
7. 烧煮的同时将土豆切成滚刀块，放蒸锅蒸
8. 同时准备好红辣椒（红辣椒切成小块，不要切丝）和蒜
9. 烧开后，放入蒸好的土豆和红辣椒还有蒜，加上少量盐、味精，放入适量鸡精
10. 大功告成
热心网友
时间：2023-01-19 16:55
主料
魔芋 ：200
鹅 ：1000
香菇 ：100
辅料
青椒 ：适量
豆办 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量
黄豆酱 ：适量
干红椒 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
老抽 ：适量
具体步骤
第一步
1.鹅砍块
第二步
2.焯水
第三步
3.魔芋焯水
第四步
4.准备材料
第五步
5.锅中起油
第六步
6.加入姜蒜，花椒，盐，干红椒，豆办，黄豆酱炒香
第七步
7.加入鹅块翻炒
第八步
8.加入老抽
第九步
9.加入魔芋
第十步
10.加水烧软
第十一步
11.加入香菇
第十二步
12.加入青椒
第十三步
13.加葱加味精
第十四步
14.炒匀关火
第十五步
15.装盘
烹饪技巧
鹅肉要烧得久些，一定要烧软哟
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