鲜菇要怎样做才好吃 谢谢
发布网友
发布时间：2023-01-17 12:39
共3个回答
热心网友
时间：2023-08-04 16:19
做椒盐蘑菇做需要注意的就是挂糊，学会挂糊就非常容易
热心网友
时间：2023-08-04 16:19
鲜蘑500g 鸡肉150g
葱花适量盐适量五香粉适量姜蓉适量蛋清适量鸡精适量水淀粉适量
步骤
1
鲜蘑菇洗净，焯水
2
鸡肉顺丝切片
3
加适量蛋清
4
再加少许水淀粉，抓匀
5
锅中放底油，小火滑溜鸡片
6
待鸡片变色，盛出
7
锅中放底油，倒入鲜蘑
8
加适量姜蓉
9
加少许五香粉
10
加适量盐
11
加适量鸡精，大火快炒
12
加入鸡片，翻拌
13
出锅前撒葱花
小贴士
鸡片加蛋清和水淀粉，使鸡片更嫩。
滑溜鸡肉片要用小火。
热心网友
时间：2023-08-04 16:20
