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青番茄含有什么毒素?

发布网友 发布时间:2022-04-23 13:56

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热心网友 时间:2023-09-24 14:01

青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱),马铃薯也含龙葵素,致毒成分为茄碱(C45H73O15N),又称马铃薯毒素,是一种弱碱性的甙生物碱,又名龙葵甙,可溶于水,遇醋酸极易分解,高热、煮透亦能解毒。
龙葵素具有腐蚀性、溶血性、并对运动中枢及呼吸中枢有麻痹作用。

热心网友 时间:2023-09-24 14:01

青西红柿有毒吗?原来我们生活里吃的这些东西都含有毒素。大梦课堂

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