为什么熟鸡蛋在微波炉里加热也会爆炸

发布网友发布时间：2022-04-23 13:59

共5个回答

热心网友时间：2023-10-17 01:58

因为微波炉是根据微波打在食物身上让食物的分子震动产生热量把食物弄熟的，鸡蛋也不例外，但是鸡蛋是完整的当微波穿透鸡蛋的时候里面的东西就会越来越热，当达到一定程度当然会爆炸了。

如果要用微波炉加热生鸡蛋，最好是去壳，放到容器里打散，将蛋壳戳洞后加热这样比较危险。若是加热熟鸡蛋，也要戳出足够大的透气孔或将鸡蛋切开。若是鸡蛋液，鸡蛋羹此类食物，也要注意在容器上加盖留孔，以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。

扩展资料：

注意事项：

1、微波炉在还没有通电的情况下最好不要在其中放置任何东西，也不应该让微波炉在没有放置任何东西的情况下空转，这样会损坏电器，如果担心空转而对机器造成的损坏，可以在其中防止一个微波炉专用碗。

2、在放置微波炉时一定要注意，微波炉最好放在坚实而平整的桌子上，以免因为底座不稳在微波炉工作时产生振动而跌落或者自动断电保护。

3、微波炉在还没有通电的情况下最好不要在其中放置任何东西，也不应该让微波炉在没有放置任何东西的情况下空转，这样会损坏电器，如果担心空转而对机器造成的损坏，可以在其中防止一个微波炉专用碗。

参考资料来源：百度百科-鸡蛋

参考资料来源：百度百科-微波加热

热心网友时间：2023-10-17 01:58

如果你把熟鸡蛋掰开，两半，就不会爆炸了，蛋白在外面裹着，是密封的，想想...是不是有道理啊，热胀冷缩。

热心网友时间：2023-10-17 01:58

扩展资料：

注意事项：

2、在放置微波炉时一定要注意，微波炉最好放在坚实而平整的桌子上，以免因为底座不稳在微波炉工作时产生振动而跌落或者自动断电保护。

参考资料来源：百度百科-鸡蛋

参考资料来源：百度百科-微波加热

热心网友时间：2023-10-17 01:59

鸡蛋密闭没有出气口造成内部压力过大，形成爆炸

热心网友时间：2023-10-17 01:58

如果你把熟鸡蛋掰开，两半，就不会爆炸了，蛋白在外面裹着，是密封的，想想...是不是有道理啊，热胀冷缩。

热心网友时间：2023-10-17 01:59

鸡蛋密闭没有出气口造成内部压力过大，形成爆炸

热心网友时间：2023-10-17 01:59

因为微波炉的原理是从物体中心开始加热……
虽然鸡蛋煮熟了，也剥了壳但依然是个密封体……
热量在内部不断增加，压力就越来越大膨胀……
当然会爆炸

热心网友时间：2023-10-17 01:59

热心网友时间：2023-10-17 02:00

因为任何食物里面都含有水分，包括熟鸡蛋！
熟鸡蛋的蛋清还是密封状态的，内部的水分受热变成蒸汽后，无处可走，积聚到一定的压力，自然爆炸了！

热心网友时间：2023-10-17 02:00