炒的竹笋炒咸肉和水煮汤圆的锅没有洗后哪个会让锅更容易生锈?

发布网友 发布时间：2022-04-23 14:00

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热心网友 时间：2023-10-17 02:35

说竹笋炒咸肉更容易生锈的那就是理论派，实际做饭的老司机都知道绝对是水煮汤圆的锅更容易生锈，为什么？竹笋炒肉这道菜一般来说用油量不低，炒完锅底一层油，有了这层油脂的保护，锅是不会那么容易生锈的，反而是煮汤圆的锅因为残留的水，而且锅没有任何的保护的情况下，一晚上就会跟氧气反应，生出大量的铁锈。

实践是检验真理的唯一标准，不服气的自己去试试就知道了。理论派就是理论派，实际常年在厨房的老司机都检验过无数遍了。
要想保证锅子不生锈，使用完，清洗干净后，一定要完全的擦拭干，不保留一丝的水汽，这样才不会生锈。我比较懒，直接放到煤气灶上烧干锅一会，水汽蒸发干算完事。

热心网友 时间：2023-10-17 02:36

炒竹笋的锅和水煮汤圆的锅，只要是保持干爽，他们都不容易生锈，如果没有洗，但锅里面仍然有水迹的话，是吵过竹笋的锅更容易生锈，因为水分与盐分结合在一起，使铁氧化腐蚀速度加快。如果单纯炒咸肉竹笋过，没有水迹而煮汤圆的锅留有水痕迹，则是汤圆的锅会更容易生锈。

热心网友 时间：2023-10-17 02:36

炒竹笋咸肉的锅更容易生锈的，水煮汤圆的锅基本上就是平常的水，而咸肉中的盐分会扩散到锅中，盐的氯离子与水中的氢离子更容易使铁锅发生反应从而使铁锅更容易生锈

热心网友 时间：2023-10-17 02:37

水煮汤圆的锅没有洗，比炒的竹笋，炒咸肉的锅更容易生锈。因为煮汤圆的水整个把锅都沁透了，所以煮汤圆的锅更容易生锈。

热心网友 时间：2023-10-17 02:37

水煮汤圆的锅更容易生锈。
咸肉含有大量动物油脂，炒完没洗锅，锅底会残留大量油脂，这些油脂可以有效隔绝氧气与铁锅接触，有效防止铁锅氧化生锈。
水煮则不然。
水煮过的铁锅接触空气和氧气面积增大，更容易发生氧化生锈。

热心网友 时间：2023-10-17 02:35

说竹笋炒咸肉更容易生锈的那就是理论派，实际做饭的老司机都知道绝对是水煮汤圆的锅更容易生锈，为什么？竹笋炒肉这道菜一般来说用油量不低，炒完锅底一层油，有了这层油脂的保护，锅是不会那么容易生锈的，反而是煮汤圆的锅因为残留的水，而且锅没有任何的保护的情况下，一晚上就会跟氧气反应，生出大量的铁锈。

实践是检验真理的唯一标准，不服气的自己去试试就知道了。理论派就是理论派，实际常年在厨房的老司机都检验过无数遍了。
要想保证锅子不生锈，使用完，清洗干净后，一定要完全的擦拭干，不保留一丝的水汽，这样才不会生锈。我比较懒，直接放到煤气灶上烧干锅一会，水汽蒸发干算完事。

热心网友 时间：2023-10-17 02:36

炒竹笋的锅和水煮汤圆的锅，只要是保持干爽，他们都不容易生锈，如果没有洗，但锅里面仍然有水迹的话，是吵过竹笋的锅更容易生锈，因为水分与盐分结合在一起，使铁氧化腐蚀速度加快。如果单纯炒咸肉竹笋过，没有水迹而煮汤圆的锅留有水痕迹，则是汤圆的锅会更容易生锈。

热心网友 时间：2023-10-17 02:36

炒竹笋咸肉的锅更容易生锈的，水煮汤圆的锅基本上就是平常的水，而咸肉中的盐分会扩散到锅中，盐的氯离子与水中的氢离子更容易使铁锅发生反应从而使铁锅更容易生锈

热心网友 时间：2023-10-17 02:37

水煮汤圆的锅没有洗，比炒的竹笋，炒咸肉的锅更容易生锈。因为煮汤圆的水整个把锅都沁透了，所以煮汤圆的锅更容易生锈。

热心网友 时间：2023-10-17 02:37

水煮汤圆的锅更容易生锈。
咸肉含有大量动物油脂，炒完没洗锅，锅底会残留大量油脂，这些油脂可以有效隔绝氧气与铁锅接触，有效防止铁锅氧化生锈。
水煮则不然。
水煮过的铁锅接触空气和氧气面积增大，更容易发生氧化生锈。