你们买零食都看保质期吗?对这个重视吗?
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发布时间：2022-04-23 13:46
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-16 11:09
重视
我买东西一般都会注意保质期。
第一是因为怕商品过了保质期，吃了容易闹肚子对身体不好，而且我想大家都不愿意花了钱还买到一份过了期的产品。
第二是因为我一直觉得保质期越长的东西里面添加剂也越多，不知道事实是否如此。但是现在市面上不管是厂家还是消费者都追求中短保类型的产品还是有道理的。比如超市大家经常看到的就很多。
如面包类：桃李，美焙辰、豪士
如低温奶类：这种就比较多了，一来这种产品不好保存，二来时间太久就会影响口感，所以保质期都不会很长
如辣条：我最近发现连辣条也有，是麻辣王子。保质期4个月，说到这款产品不得不推荐一下，麻辣味道的口感很好吃，据说来自辣条发源地湖南平江。
辣条
面包
这里告诉大家一个小秘诀，就是你去超市买东西时，一般越靠后面的产品保质期越新鲜。
热心网友
时间：2023-10-16 11:10
这个吐司用的是100%中种冷藏发酵法，揉面时用的后盐法和后油法，第一晚揉好面团先室温发酵1小时约2倍大，因为当天气温比较高发酵很快，然后放冰箱冷藏过夜（直接放冰箱冷藏发酵也可以的）。这个面团从冰箱冷藏取出时是很软很软，不像我们平时冷藏发酵的面团会有点点硬，不用担心是正常的。
我的面包机是美的的，一个和面程序18分钟，主食面团程序3小时，搅拌10分钟---发酵---烘烤。
用料
中种面团
全蛋液+水共110g
淡奶油60g
金像高筋面粉250g
金燕子耐高糖酵母1.5g
主面团
牛奶20g
细砂糖40g
盐3g
奶粉15g
酵母1g
黄油10g
将中种材料按顺序放入面包机中，先放液料鸡蛋液、水、淡奶油，然后放高筋面粉，面粉中间用手指凹个小坑，放入酵母，启动“和面程序”和面18分钟，面团和好就行，放面包机桶内盖盖室温发酵一小时，不用开“发酵功能”哦。然后用保鲜袋装好扎紧口，保鲜袋不要扎得鼓起来要排出空气，放冰箱冷藏发酵17-24小时。
步骤1
从冰箱取出面团，面团发至约2倍大。这个面团是很软很软的，不像我们平时冷藏发酵的面团会有点点硬，不用担心是正常的。发好的面团内部是如图。
步骤2
将中种面团和主面团材料混合，先放入牛奶，再将糖、盐、奶粉分别放置三角，然后中种撕成小块放入，酵母放最上面，酵母不能和糖、盐、奶粉直接接触，会影响酵母活性，黄油先不放。启动和面程序18分钟揉到面团扩展阶段。
步骤3
加入黄油再启动一个“和面程序”18分钟面团揉至完全扩展阶段。网上有“面包机8分钟剪刀出膜法”，我试过，下剪速度要快，不好剪，不小心会划花面包桶。我自创的是“面团撕碎法”，把面团撕碎丢桶里，成团后又撕碎，再成团再撕，呵呵，重复操作，简单吧！原理是一样的，通过破坏面团组织达到出膜效果。
取一小撮面团搓圆，轻轻均匀的拉扯开不要太用力，完全扩展阶段的面团扯开是这样的，扯破出现破洞，洞口边缘是光滑无锯齿边。
步骤4
加入葡萄干，3小时后面包就烤好了，烤好的面包要立刻倒出放凉，放凉至室温后用保鲜袋装好扎紧口，可减少水分流失。这个葡萄干吐司，外皮脆脆内里香甜软口，放上两天内里依旧软乎乎的。
热心网友
时间：2023-10-16 11:10
因为怕商品过了保质期,吃了容易闹肚子对身体不好,而且我想大家都不愿意花了钱还买到一份过了期的产品。
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时间：2023-10-16 11:11
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时间：2023-10-16 11:09
重视
我买东西一般都会注意保质期。
第一是因为怕商品过了保质期，吃了容易闹肚子对身体不好，而且我想大家都不愿意花了钱还买到一份过了期的产品。
第二是因为我一直觉得保质期越长的东西里面添加剂也越多，不知道事实是否如此。但是现在市面上不管是厂家还是消费者都追求中短保类型的产品还是有道理的。比如超市大家经常看到的就很多。
如面包类：桃李，美焙辰、豪士
如低温奶类：这种就比较多了，一来这种产品不好保存，二来时间太久就会影响口感，所以保质期都不会很长
如辣条：我最近发现连辣条也有，是麻辣王子。保质期4个月，说到这款产品不得不推荐一下，麻辣味道的口感很好吃，据说来自辣条发源地湖南平江。
辣条
面包
这里告诉大家一个小秘诀，就是你去超市买东西时，一般越靠后面的产品保质期越新鲜。
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时间：2023-10-16 11:11
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时间：2023-10-16 11:10
这个吐司用的是100%中种冷藏发酵法，揉面时用的后盐法和后油法，第一晚揉好面团先室温发酵1小时约2倍大，因为当天气温比较高发酵很快，然后放冰箱冷藏过夜（直接放冰箱冷藏发酵也可以的）。这个面团从冰箱冷藏取出时是很软很软，不像我们平时冷藏发酵的面团会有点点硬，不用担心是正常的。
我的面包机是美的的，一个和面程序18分钟，主食面团程序3小时，搅拌10分钟---发酵---烘烤。
用料
中种面团
全蛋液+水共110g
淡奶油60g
金像高筋面粉250g
金燕子耐高糖酵母1.5g
主面团
牛奶20g
细砂糖40g
盐3g
奶粉15g
酵母1g
黄油10g
将中种材料按顺序放入面包机中，先放液料鸡蛋液、水、淡奶油，然后放高筋面粉，面粉中间用手指凹个小坑，放入酵母，启动“和面程序”和面18分钟，面团和好就行，放面包机桶内盖盖室温发酵一小时，不用开“发酵功能”哦。然后用保鲜袋装好扎紧口，保鲜袋不要扎得鼓起来要排出空气，放冰箱冷藏发酵17-24小时。
步骤1
从冰箱取出面团，面团发至约2倍大。这个面团是很软很软的，不像我们平时冷藏发酵的面团会有点点硬，不用担心是正常的。发好的面团内部是如图。
步骤2
将中种面团和主面团材料混合，先放入牛奶，再将糖、盐、奶粉分别放置三角，然后中种撕成小块放入，酵母放最上面，酵母不能和糖、盐、奶粉直接接触，会影响酵母活性，黄油先不放。启动和面程序18分钟揉到面团扩展阶段。
步骤3
加入黄油再启动一个“和面程序”18分钟面团揉至完全扩展阶段。网上有“面包机8分钟剪刀出膜法”，我试过，下剪速度要快，不好剪，不小心会划花面包桶。我自创的是“面团撕碎法”，把面团撕碎丢桶里，成团后又撕碎，再成团再撕，呵呵，重复操作，简单吧！原理是一样的，通过破坏面团组织达到出膜效果。
取一小撮面团搓圆，轻轻均匀的拉扯开不要太用力，完全扩展阶段的面团扯开是这样的，扯破出现破洞，洞口边缘是光滑无锯齿边。
步骤4
加入葡萄干，3小时后面包就烤好了，烤好的面包要立刻倒出放凉，放凉至室温后用保鲜袋装好扎紧口，可减少水分流失。这个葡萄干吐司，外皮脆脆内里香甜软口，放上两天内里依旧软乎乎的。
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时间：2023-10-16 11:10
因为怕商品过了保质期,吃了容易闹肚子对身体不好,而且我想大家都不愿意花了钱还买到一份过了期的产品。
热心网友
时间：2023-10-16 11:11
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时间：2023-10-16 11:11
