韭菜鸡蛋蘑菇饺子

发布网友发布时间：2022-04-23 13:44

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热心网友时间：2023-10-16 08:33

主料

韭菜适量金针菇适量
虾皮适量草菇适量
榨菜适量鸡蛋适量
粉丝适量饺皮适量

辅料

盐适量糖适量
鸡精适量香油适量
橄榄油适量
双菇鸡蛋韭菜饺子的做法步骤

1. 韭菜洗净切碎
鸡蛋打匀摊成蛋饼凉后切碎
虾皮洗一下沥干水入油锅起香后切碎
草菇、金针菇、榨菜分别洗净后切碎
粉丝泡软后切碎

2. 将以上材料合在一起加盐、糖、鸡精、香油和橄榄油拌匀

3. 将馅放在饺皮上捏成月牙形

4. 锅中做水下饺子

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